Top 10 superpotravín s B!
Jesť zdravo - žiť vedome!
Kedy Superpotraviny sú potraviny bohaté na živiny, ktoré sú obzvlášť prospešné pre zdravie a pohodu. Chráni a podporuje naše telo. Niektoré z nich sú prospešné pre srdce a mozog, iné zas pre pečeň alebo iné dôležité orgány.
Ďalším aspektom superpotravín je ich obsah antioxidantov, ktoré (majú) chrániť naše telo pred voľnými radikálmi a pomáhajú nám zostať zdravými a oddialiť proces starnutia.
Takže tu Top 10 superpotravín s B z výživového manuálu!
Medvedí cesnak
Vďaka bohatému obsahu vitamínu C, železa, horčíka a éterických olejov divoký cesnak pripomína nielen klasický klasický cesnak. Účinky na telo a zdravie sú tiež podobné.
Medvedí cesnak sa preto používa na stratu chuti do jedla, žalúdočné a črevné ťažkosti a na artériosklerózu. Antihypertenzný účinok má zabrániť srdcovým infarktom alebo mozgovým príhodám. Medvedí cesnak má navyše antibakteriálny účinok a dá sa použiť aj pri prechladnutí. Pretože divoký cesnak naštartuje metabolizmus, môže sa s ním dokonca bojovať proti „jarnej únave“.
Banány
Tropické ovocie patrí medzi najspoľahlivejších dodávateľov horčíka a draslíka. Tieto dva minerály chránia naše telo napríklad pred poruchami srdcového rytmu (draslík) a zmierňujú následky svalových kŕčov a záchvatov migrény (horčík).
Banán je tiež dobrým dodávateľom energie, pretože zaisťuje relatívne dlhodobú konštantnú hladinu cukru v krvi.
Každý banán navyše obsahuje bielkovinové stavebné prvky, ktoré umožňujú uvoľňovanie dopamínu a norepinefrínu, čo extrémne zvyšuje schopnosť učiť sa a bdelosť.
bazalka
Bazalka bola dlho obľúbenou bylinou a liečivou bylinou. Zvyšky bazalkovej byliny sa už našli v hrobových komorách pyramíd.
Bylina má tráviaci účinok tým, že uvoľňuje žalúdok a črevá a posilňuje činnosť žlčových ciest. Bazalka je často súčasťou tráviaceho čaju a kvôli svojmu spazmolytickému účinku sa používa na podráždené žalúdky a používa sa tiež na sťažnosti žien. Čerstvé listy možno tiež žuť po ťažkých jedlách a zmierniť pocit sýtosti a bojového plynu. Jeho tonizujúci účinok posilňuje nervový systém.
Vitamíny E, A a tiamín (B1) sú hojne obsiahnuté v bazalke. Vďaka tomu má bylina pozitívny vplyv na pleť. Bazalka pôsobí expektorančne, potne a antibakteriálne. To pomáha predchádzať prechladnutiu.
Čučoriedky
Tak malý, a predsa superpotravina? Áno, pretože čučoriedky, ktoré pravdepodobne poznáte aj ako čučoriedky, obsahujú neskutočné množstvo cenných látok!
Čučoriedky sú skutočné elektrárne a sú bohaté na rôzne zdravé zložky. Je predovšetkým na čele zoznamu antioxidačných plodov, pretože obsahuje veľa polyfenolov, ako sú flavonoidy a fenolové kyseliny.
Ale to nie je všetko. Čučoriedka obsahuje tiež veľa vlákniny, vitamínov (A, B, betakarotén, C, E) a minerálov, ako je železo, draslík, vápnik a horčík. Obsahuje tiež triesloviny, o ktorých sa hovorí, že čučoriedke dodávajú odvodňujúci, upokojujúci a hemostatický účinok. Obsahuje tiež rastlinné farbivá, kávové kyseliny, ovocné kyseliny, pektíny a invertný cukor.
Šošovica Beluga
Malé bomby so životne dôležitými látkami poskytujú základné stopové prvky, veľa fytochemikálií, veľa vitamínov skupiny B, provitamín A, vitamín E a železo, zinok, draslík, horčík, vápnik, mangán, fosfor a kyselinu listovú.
Strukoviny sú tiež jednou z rastlinných potravín najbohatších na bielkoviny. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, železa a živín sú ideálnou alternatívou k mäsu pre vegetariánov a vegánov. Aj športovci, ktorí sa pri budovaní svalov spoliehajú na stravu s nízkym obsahom tukov a bielkovín, sú vďaka šošovkám v najlepšej forme.
karfiol
Karfiol nie je taký bohatý na vitamín C ako iné druhy kapusty, má však rozhodujúcu výhodu: má jemnejšiu bunkovú štruktúru ako ostatné druhy, a preto je obzvlášť ľahko stráviteľný.
Fazuľa
Okamžite môžete zistiť, že ZELENÁ farba je zdravá. Zelené potraviny ako brokolica, avokádo, zelené fazule alebo bylinky sa považujú predovšetkým za protizápalové a regeneračné.
Zelený listový pigment chlorofyl, ktorý je veľmi podobný nášmu červenému krvnému pigmentu, môže pomôcť zlepšiť krvotvorbu a prísun kyslíka.
A skutočnosť, že chlorofyl nie je takmer nikdy na ceste bez horčíka, prináša tiež poriadnu porciu sily pre svaly, vlasy a nechty.
Nutričné hodnoty zelené fazuľky (každá 100 g):
- Energia: 25 kcal
- Voda: 90 g
- Vláknina: 3 g
brokolica
Brokolica je skutočná superpotravina a štúdia dokonca ukázala, že zelená príloha podporuje liečbu rakoviny. Glukozinoláty, ktoré sa v ňom nachádzajú, sa považujú za zdraviu prospešné a mali by mať, okrem iného, inhibičný účinok na rakovinu.
Brokolica tiež poskytuje 115 mg vitamínu C a okolo 100 mg vápnika na 100 gramov.
Žerucha
Žerucha je veľmi bohatá na vitamíny. Veľmi, veľmi bohaté na vitamíny!
vitamín C je v ňom rovnako ako oveľa menej známe, ale stále mimoriadne dôležité, Vitamín K. Pretože vitamín K podporuje nielen tvorbu kostí, ale riadi aj zrážanie krvi a môže pomôcť udržiavať steny ciev bez nebezpečných usadenín. Vitamíny A, B1 a B2 a vitamín E, ktorý sa považuje za ochranu buniek, sa nachádzajú aj v žerucha.
Samotná táto kombinácia by bola pre zdravú výživu nesmierne cenná, ale bylina prináša aj poriadnu porciu vápniku, železa, fosforu a veľa fytochemikálií. Pravdepodobne ste si už dávno všimli, že sa považujú za látky inhibujúce rakovinu.
Pohánka
Malé zrniečka vyzerajú nenápadne, ale majú všetko. 100 g pohánky obsahuje okolo 10 g bielkovín, a preto je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín.
Pohánka je tiež bohatá na ďalšie cenné minerály, ako je horčík, draslík a fosfor. Napríklad 100 g pohánky môže pokryť polovicu odporúčaného denného príjmu horčíka.
Veľa vitamínov obsahuje aj malé zrno. Vrátane rôznych vitamínov skupiny B a kyseliny listovej. 100 g pohánky môže poskytnúť zhruba polovicu odporúčaného denného príjmu vitamínu B6.
Preto sa dá pohánka právom nazvať Superpotravina sú určené!
Koncentrované vedomosti o zdravom jedle
V manuáli o výžive je samozrejme ešte viac informácií o superpotravinách: