Top 10 tajných trikov, ako jesť menej kalórií
Zbavili ste sa počítania kalórií a váženia jedla ...
Vo svete, kde sú porcie reštaurácií veľmi veľké a my sme boli odmenení za dokončenie všetkého mimo tanier, je kontrola množstva jedla skutočnou výzvou.
Vedci merali priemerné porcie konzumované v reštauráciách, ale aj doma a zistili, že v porovnaní s obdobím pred niekoľkými rokmi:
- praclíky sú asi 2-krát väčšie;
- kancelárie 3x väčšie;
- porcia cestovín 4,8-krát väčšia ako v minulosti.
Kontrola porcií je mimoriadne dôležitý krok, ak chcete schudnúť.
Aj keď sa stravujete zdravo a vyberáte si potraviny starostlivo, neschudnete, ak zjete viac, ako potrebujete.
Na druhej strane, počítanie kalórií nie je dlhodobým riešením, pretože:
- Kalória je kalória, iba v laboratóriu;
- Počet prijatých kalórií na balení je iba odhadom, nie všetky konzervované tuniaky sú identické;
- Je veľmi ťažké odhadnúť, koľko kalórií skonzumujete počas bežného dňa;
- Je veľmi ťažké presne sledovať, koľko kalórií zjete, a je takmer nemožné odvážiť jedlo, keď ste v kancelárii alebo v reštaurácii;
- Môže to byť nepríjemné a nudné;
Tu je 10 trikov, pomocou ktorých môžete ľahko ovládať svoje porcie:
1. Porcie lákavé občerstvenie vopred
Čím väčšie balenie, tým viac z neho zjete. Ak budete jesť priamo z vrecka alebo nádoby, veľkosť porcie prekročíte v 99% prípadov.
Konajte preventívne: radšej ako nakupovať menšie množstvá, než sa snažiť kontrolovať, koľko toho jete.
3 v 1: Ľahko stratíte stovky kalórií navyše, chudnete a šetríte peniaze súčasne.
2. Zmerajte si svoju inteligentnú porciu bielkovín
Ak máte mobilný telefón, viete, akú porciu bielkovín musíte jesť pri jedle.
Naučte sa také vizuálne podnety pre všetky druhy jedál a budete chudnúť bez počítania kalórií.
3. Vypnite televízor pri jedle
Jedlo je pre vás tiež zdrojom potešenia?
Uži si to! Ak pri jedle sledujete televíziu alebo sedíte pred počítačom, vaša pozornosť sa sústredí na to.
Takto si nedoprajete jedlo a šanca, že budete dávať pozor na množstvo kalórií, ktoré zjete, je minimálna.
4. Použite menšie taniere
Vedeli ste, že veľkosti platní sa od roku 1960 do súčasnosti zvýšili o 22%?
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Consumer Research navyše zistila, že:
- keď jeme z veľkých tanierov, podceňujeme množstvo kalórií, ktoré jeme;
- keď jeme z malých tanierov, myslíme si, že sme zjedli viac;
Využite kuchynský riad vo svoj prospech. Budete jesť menej, ak použijete malé taniere.
5. Farbu tanierov vyberajte s rozumom a skonzumujete menej kalórií
Pri prvom prečítaní sa mi zdalo čudné, ale všetko je vedecké.
Wansink a van Ittersum to zistili experimentom ak sa uistíte, že má tanier inú farbu ako jedlo, zjete o 22% menej.
Predstavte si, aký vplyv má tento trik z dlhodobého hľadiska na váš pás!
Farba povrchu, ktorý zjete ... sa tiež počíta.
6. Naplňte tanier „dobrým“ jedlom
Na tanier dáme polovicu zeleniny. Sú super zdravé, majú nízku kalorickú hustotu a môžete ich zjesť väčšie množstvo.
Takto sa vyhnete prejedaniu sa kalorických jedál.
7. Vždy zvoľte možnosť „Malý“
Vždy si môžete vybrať medzi malými, strednými a veľkými.
Ceny sú samozrejme stanovené tak, aby vás lákali na kúpu veľkého balenia.
Myslite na to, že za menšiu sumu zaplatíte viac, ale prebytok vám aj tak neprospieva. V zásade, ak urobíte hranicu - utratíte peniaze, aby ste pribrali ďalšie kilogramy.
8. Zdieľajte s priateľmi
Objednajte si dezert alebo pizzu pre dve osoby a všetci budú spokojní
Nabudúce, keď pôjdete s priateľmi na kávu a chcete zjesť koláč alebo pizzu: podeľte sa o ne.
9. Jesť ako Francúz
Naučte sa premeniť jedlo na rituál potešenia.
Jedzte pomaly, pochutnávajte si na tom, čo máte na tanieri, všímajte si chuť a farbu jedla.
Je to najbezpečnejší spôsob, ako dosiahnuť väčšiu spokojnosť tým, že budete jesť menej kalórií.
10. Porciu jedla si vopred pripravte
Po príchode na nákupy a varenie si pripravte jedlo na niekoľko nasledujúcich dní.
Nielenže zvyšujete svoje šance, že nebudete jesť viac, ako ste zamýšľali, ale získate aj veľa času.
Je oveľa jednoduchšie jesť zdravé jedlo v správnom množstve, ak je všetko pripravené vopred.
Nechcem však zdiskreditovať prístup založený na kalóriách, ktorý používajú odborníci na výživu po celom svete. Existujú ľudia so železnou ambíciou, pre ktorých bude táto metóda veľmi dobrá.
Ale ak ste ako ja a milióny ďalších ľudí, ktorí si nevedia predstaviť spočítať počet kalórií denne na 100 gramoch kuracích pŕs, potom potrebujete priateľskejší spôsob chudnutia.
Vyvážený stravovací plán doplnený o jednoduchý systém odhadovania porcií vám pomôže schudnúť a zároveň si vychutnať vaše obľúbené jedlá.