Top 12 cesnakových výhod a toľko zdravých dôvodov, prečo jesť viac; Príroda pre
Miluje ju veľa ľudí, pretože je jedným z nich základné korenie talianskej a francúzskej národnej kuchyne, ako aj rumunský. Zároveň patrí medzi liečivé rastliny, ktorých priaznivé účinky na zdravie a pohodu obstáli v skúške času skvostne a moderná medicína to všetko potvrdzuje prostredníctvom rôznych lekárskych štúdií a výskumov.
Cibuľa, cesnak, reďkovky a pór obsahujú prírodné antibiotikum tzv alicín, schopný ničiť patogény bez ovplyvnenia mikrobiálnej flóry nášho tráviaceho systému, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie tela!
Čo obsahuje cesnak? Vyše 200 účinných látok, ako: draslík, fosfor, pôsobivé množstvo vitamínov B a C, ako aj vápnik a bielkoviny. Obzvlášť aktívnych je 70 zlúčenín, ktoré majú vo svojej štruktúre síru.
S veľmi málo kalóriami, cesnak je neskutočne výživný. Jedna unca (28 gramov) cesnaku obsahuje:
Mangán: 23% RDA - odporúčaná denná dávka
Vitamín B6: 17% RDA
Vitamín C: 15% RDA
Selén: 6% RDA
Vláknina: 0,6 gramu
Množstvo vápniku, medi, draslíka, fosforu, železa a vitamínu B1 . Všetko a to len so 42 kalóriami, s 1,8 gramu bielkovín a 9 gramov sacharidov.
Ošetrenie cesnakom z antiky
Početné dokumenty, z dávnych čias, pripomínajú prospešné vlastnosti konzumácie cesnaku, obaja pre udržanie zdravia, ako aj na rôzne použitie prírodné lieky a ošetrenie cesnakom.
- Cesnak je už od staroveku známy ako priamy liek na prechladnutie, infekcie, kardiovaskulárne choroby a hypercholesterolémiu.
- Stavitelia pyramíd v starovekom Egypte konzumovali cesnak, cibuľu a reďkovky, aby sa vyhli nákazlivým chorobám.
- Tiež, Rumunské légie používali vo svojej strave značné množstvo cesnaku, čo sa odporúča z hľadiska účinnosti pri viac ako 60 chorobách.
- Ľudová medicína odporúča cesnak najmä v prípadoch hypertenzie a obezity.
- V Európe sa považuje za mimoriadne hodnotný doplnok výživy a v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu sa nazýva „ruský penicilín“.
Top 12 cesnakových výhod (niektoré vás môžu prekvapiť)
Internet je plný článkov, niektoré z nich sú dobre zdokumentované, ako aj správy o zázračných účinkoch systematickej konzumácie cesnaku. Pozrime sa spolu, čo to je špičkové výhody pre zdravie a liečenie, súčasná tradičná medicína i moderná veda.
01 Antibakteriálne a protiplesňové
Mnoho štúdií preukázalo, že cesnak má silné antibakteriálne a protiplesňové účinky. Podľa výsledkov týchto štúdií môže dlhodobá konzumácia cesnaku zabrániť inštaláciiz Baktérie Helicobacter pylori, zodpovedný za vznik endogastritídy, žalúdočných a dvanástnikových vredov.
Vďaka svojim antifungálnym účinkom môže cesnak pomôcť eliminovať Candida albicans (najbežnejšia huba zodpovedná za vaginálnu kandidózu) - jej sírne účinné látky schopné rozkladať bunkové steny a proteíny tejto huby.
02 Prírodné antibiotikum a antiparazitikum
Cesnak má prirodzený antibiotický účinok proti mikroorganizmom, ako sú: Staphylococcus, E. Coli, Proteus, Pseudomonas, ako aj proti črevným parazitom (dážďovky, pinworms, tapeworms atď.) svojim antihelmintickým účinkom.
Pri skúmaní antivírusových účinkov cesnaku vedci zistili, že kyselina alicínová sírová, ktorú obsahuje, je okrem iného účinná., proti vírusu, ktorý spôsobuje opar.
Cesnak je prospešný v pneumopatia, a kvôli antibiotickému účinku je indikovaný v prípadoch vírusy, bronchitída a tracheitída. Okrem toho sa poznamenalo, že môže zmierniť chrípku, zápal hltanu a priedušky.
03 Urýchľuje epitelizáciu a hojenie rán
Je známe, že cesnak pomáha hojenie infekcií uší ktoré deti niekedy majú. Pôsobí ako prírodné antibiotikum, ale bez vedľajších účinkov a bez ničenia zdravých baktérií. Surovú šťavu získanú z niekoľkých strúčikov cesnaku je možné vložiť priamo do ucha. Bolesť nebude pretrvávať veľmi dlho a infekcia sa odstráni.
Cesnak má tiež priaznivé účinky na pokožku: pravidelná konzumácia cesnaku tonizuje pokožku, robí ju hladkou a nechty sa spevňujú. Ďalšou výhodou je, že sa dá cesnak udržať pod kontrolou lupiny a môže pomôcť v prípade strata vlasov.
04 Ochrana pred voľnými radikálmi
Jeho antioxidačné účinky neboli úplne zdokumentované vedeckými štúdiami a výskumom, hoci experimenty in vitro preukázali, že cesnak môže účinne chrániť bunky pred škodlivým pôsobením voľných radikálov, ako je peroxid vodíka alebo iné voľné radikály peroxidu.
05 Znižovanie „zlého“ cholesterolu
Cesnak je známy najmä svojim účinkom zníženie hladiny cholesterolu. Potvrdilo to množstvo štúdií, ako aj veľa ľudí, ktorí podstúpili prírodnú liečbu výživovými doplnkami obsahujúcimi cesnak.
Ak je cesnak konzumovaný dlhodobo, môže významne znížiť hladinu LDL cholesterolu (tiež nazývaného „zlý cholesterol“), zatiaľ čo hladina HDL cholesterolu sa pri liečbe cesnakom zvyšuje. Vedci dospeli k záveru, že tento účinok možno pripísať cesnakovému alicínu.
Cesnak sa tiež ukázal ako účinný pri zníženie prebytočnej glukózy v krvi (krvný cukor konkuruje cholesterolu ako pôvodcovi aterosklerózy a srdcového infarktu).
06 Zníženie krvného tlaku
Spotreba cesnaku môže byť účinná v liečba vysokého krvného tlaku. Porovnaním výsledkov niekoľkých dvojito zaslepených štúdií vedci zistili, že ak sa cesnak konzumuje v dávkach 600 - 900 mg, z dlhodobého hľadiska najmenej štyrikrát týždenne môže výrazne znížiť krvný tlak. Zdá sa, že cesnak znižuje krvný tlak dvoma možnými mechanizmami:
- pôsobiaci ako vazodilatátor.
F.G. Piotrousky z Viedenskej univerzity poznamenal, že to malo 40% jeho pacientov s hypertenziou zníženie krvného tlaku potom, čo boli kŕmené cesnakom.
07 Tachykardia a koronárne kŕče
Medzi priaznivé účinky cesnaku na kardiovaskulárny systém patrí boj proti tachykardii a kŕčom koronárnych artérií, zodpovedný za produkciu záchvatov angíny a infarktu myokardu, čím zlepšuje srdcový výkon.
08 Artérioskleróza
Okrem zníženia krvného tlaku a hladiny cholesterolu môžu pomôcť aj účinné látky v cesnaku normalizácia hladín iných tukov v krvi, ako sú triglyceridy. Cesnak tiež zabraňuje tvorbe zrazenín a arteriálnej trombóze. Preto cesnak chráni naše srdce a cievy.
Aktuálny výskum ukázal, že pravidelné používanie cesnaku vo výžive predstavuje jedna z najúčinnejších metód profylaxie a liečby artériosklerózy.
09 Bolesť hlavy a prerušované krívanie
Vazodilatačné účinky cesnaku sa prejavujú najmä v periférnych tepnách (mozgové, sietnicové, dolné končatiny). Z tohto dôvodu môže zmierniť bolesti hlavy a prerušované krívanie.
Prerušovaná klaudikácia je bolesť (ako kŕče) pociťovaná v končatinách (častejšie v nohách). Je to spôsobené fyzickou námahou a bolesť ustúpi po 1-2 minútach odpočinku.
10 Choroby tráviaceho systému
S rovnakým účinkom na cievy čreva môže byť cesnak skutočnou pomocou pre ľudí s funkčnými poruchami tráviaceho traktu, ako sú: lenivá žlč, kvasná kolitída, nadúvanie, plynatosť, zápcha.
11 Detoxikátor, potenie, expektorant
Cesnak pomáha vylučovať toxíny z tela a je dobrou alternatívou pri detoxikačných kúrach. Absencia parazitov, plesní a mikróbov v tele zaisťuje dobrý celkový stav, vynikajúca kvalita života a dlhovekosť. Je vynikajúci spotený, expektorant, tonikum a spazmolytikum.
12 Rakovina
V časopise National Cancer Institute boli publikované štúdie demonštrujúce protirakovinový účinok cesnaku. Ľudia, ktorí konzumujú cesnak a cibuľu, sú prítomní veľmi nízke riziko vzniku rakoviny žalúdka, kože alebo hrubého čreva.
Štúdie preukázali, že niektoré látky v cesnaku, ako je napríklad dialyldisulfid, majú skutočné účinky v zničenie rakovinových buniek a pomáha rozvíjať silný imunitný systém. Cesnak je tiež známy pre zníženie vývoja papilárnych nádorov.
Ďalšie pozoruhodné výhody konzumácie cesnaku je možné získať pri nasledujúcich chorobách:
- obličkové kamene
- dna, reumatizmus, artritída
- nechutenstvo, asténia, celková slabosť
- endokrinná nerovnováha
- paradentóza
- opuchnuté alebo bolestivé kĺby
Ako jesť cesnak pre viac výhod?
Hlavne, cesnak sa konzumuje surový, ako také, pridávané do potravín alebo vo forme muddei. Vďaka oleju, ktorý obsahuje, chráni žalúdočnú sliznicu pred dráždivými účinkami (pre niektorých ľudí) a eliminuje nepríjemný zápach až do nasledujúceho dňa.
Ďalším spôsobom konzumácie cesnaku, ktorý má nevýhodu nepríjemného zápachu, je nasledujúci postup: vyčistite strúčik cesnaku, nakrájajte ho veľmi jemne a zapite dostatočným množstvom vody. Existuje aj variant v podobe niektorých želatínové kapsuly s cesnakovým extraktom cez ktoré sa môžete vyhnúť páleniu záhy, ako aj problémom s nepríjemným zápachom.
S toľkými výnimočné výhody ktoré konzumácia cesnaku prináša ako pre zdravie, tak aj pre liečenie, a to formou prírodných procedúr s cesnakom, určite vás presvedčili, aby ste ho zahrnuli do svojej každodennej stravy.
Keby ste sa mali rozhodnúť zjesť viac cesnaku, prečo by si to robil?