Top 30 najvýživnejších potravín na svete
V ideálnom prípade by sme mali jesť čo najvyváženejšie a rovnako prospešné pre vitamíny a minerály, ako aj pre zdravé bielkoviny, tuky a vlákniny. Po desiatkach štúdií vypracovali americkí vedci dlhý zoznam najvýživnejších potravín, uvádzame však ich krátku verziu s potravinami, ktoré sú dostupné v našej krajine.
Tu je 30 najvýživnejších potravín podľa rebríčka Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických.
Vedci zohľadnili nielen určité liečivé a výživové vlastnosti týchto potravín, ale aj veľmi bohatý a vyvážený obsah všetkých živín, ktoré telo potrebuje.
Vrchol, ktorý vyrobili americkí vedci, obsahuje 100 jedál a je plný prekvapení! Vybrali sme 30 potravín, ktoré u nás ľahko nájdete, veľa z nich za nízke ceny.
mandle
Mandle patria medzi najvýživnejšie jedlá. Aj keď sú drahšie, pri jedle, ak si dáte 5 až 7 surových mandlí, stačí ťažiť z ich výživových vlastností. Mandle sú chutné a sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré chránia srdce, majú vysokú koncentráciu vitamínu E, vlákniny, bielkovín a železa. Zabraňuje chudokrvnosti, starnutiu buniek a pokožky!
kambala veľká
Calcan bol kedysi rybou chudobných, intenzívne lovenou v Čiernom mori. Dnes sa stala drahou rybou, pretože je vzácnejšia, ale štúdie preukázali, že má špeciálne výživové vlastnosti. Je to ryba, ktorá sa živí výlučne inými rybami a kôrovcami, takže má najbelšie a najchutnejšie mäso z pleskáčov. Je bohatý na draslík, horčík a fosfor, obsahuje retinol (vitamín A) a niacín, kyselinu listovú a dobré bielkoviny.
Chia semená
Tieto malé čierne semiačka si postupne podmanili všetky diéty odporúčané pri chudnutí, ale aj pri posilňovaní tela. Chia semiačka sú bohaté na vápnik a železo, antioxidanty a bielkoviny, draslík a kyseliny omega 3. Sú zasýtené, dodajú vám energiu, majú detoxikačné vlastnosti a chránia organizmus pred zápalmi, infekciami a rakovinovými nádormi.
Tekvicové semiačka
Jedným z najbohatších zdrojov železa a horčíka v prírode je jadro tekvicových semien. Majú vysoký obsah fytosterolov, ktoré bojujú proti zlému cholesterolu, majú vysoké percento vitamínu E a vitamínov skupiny B a majú kvalitný proteín. Zabraňujú výskytu obličkových kameňov, udržujú bunky čerstvé, pomáhajú bojovať proti zápalovým procesom a pôsobia zásadito na žalúdok.
Repa
Je známe, že chráni pečeň a je jednou z najzdravších druhov zeleniny pre telo. Je to super potravina bohatá na vitamín B, mangán, draslík a železo, vlákninu a folát. Zabraňuje tvorbe zrazenín a tukových usadenín na tepnách, chráni obeh a srdce, pečeň a močový mechúr. Pomáha rozvíjať svalové tkanivo a znižuje krvný tlak.
Sušená petržlenová vňať
Petržlen dobre dehydrovaný a používaný v jedlách alebo šalátoch je obzvlášť výživný. Je bohatý na fluorid a vápnik a pomáha posilňovať kosti a zuby. Sušením nestráca svoje kvality a môžu vám prospieť dôležité vitamíny z petržlenu, ako sú vitamín C, A, B1, B3, K a E. Má antioxidačný, antialergický účinok, tonizuje pečeň, posilňuje imunitný systém, udržuje pružnosť ciev.
Zeler
Bolo by dobré jesť toľko surového zeleru v šalátoch, v kombinácii s inou zeleninou, zeleninou a jogurtmi. Dokonca aj listy je možné vložiť do polievok a vývarov. Aj keď to tak nevyzerá, je zeler jednou z najvýživnejších potravín a má veľa liečivých vlastností: je dobrý diuretikum, pomáha tráveniu, má protistresový účinok a je zvlášť vhodný pre ľudí trpiacich reumou. Obsahuje veľa minerálnych solí, cholín, tyrazín, vitamíny A, C a B.
mandarínky
V zime by sa mandarínky mali konzumovať vo väčšom množstve dokonca ako pomaranče. Sú bohatšie na betakarotén a majú vysoký obsah komplexu vitamínov C, B, E a K. Obsahujú tiež vápnik, fosfor, železo a dobrú vlákninu, ktorá dodáva pocit sýtosti. Mandarínky zvyšujú odolnosť proti infekciám a vírusom, pomáhajú rozvíjať kosti, chránia zrak a majú vlastnosti, ktoré bojujú proti rakovine.
Hrachové bôby
Zelený a čerstvý hrášok má vysoký obsah fosforu, horčíka, zinku a železa, ako aj zdravú vlákninu pre trávenie. Okrem toho hrášok oplýva vitamínmi z celého sortimentu a je veľmi užitočný pre tých, ktorí trpia srdcovými chorobami, a pre staršie ženy, ktoré majú reumu a osteoporózu. Hrach tiež bojuje s chronickou únavou a dodáva pocit sýtosti.
viem že
Dravé ryby s lahodným mäsom plným živín sú šťuky drahé, ale oplatí sa ich jesť aspoň raz mesačne. Jeho biele mäso má vysoký obsah vitamínov a minerálov, ako je retinol, kyselina askorbová, niacín, tiamín, riboflavín a pyridoxín, železo, horčík a fosfor. Je to mäso s vysokým obsahom výživy a veľmi chutné. Kaviár zo šťuky je tiež cenený a nutrične hodnotný.
Ďalších 20 najvýživnejších potravín na vrchu
Z hľadiska vyváženého a bohatého obsahu výživných látok sme vybrali ďalších 20 potravín zo 100 zaradených do vrchu, ktorý vyrobilo americké ministerstvo poľnohospodárstva.
- Zelené cibule
- červená kapusta
- Tichomorský kódex
- lastúry
- Grepfruit ružová
- Púpava listy
- špenát
- bazalka
- mäkkýše
- Brokolica
- Varza Kale
- Horčičné listy
- šalát
- Koriander
- marhule
- sleď
- Lieskové oriešky
- čerešne
- tekvica
- tón