Top 5 receptov na sladkosti bez múky a cukru
Chceli by ste jesť niečo sladké, ale zároveň kontrolovať množstvo skonzumovaných sacharidov, takže by ste uprednostnili recepty bez múky alebo cukru? Ak máte takú chuť, ale chýbajú vám nápady, pokračujte v čítaní týchto riadkov, kde nájdete niekoľko zaujímavých a chutných diétnych sladkých receptov.
Aj keď väčšinou, keď hovoríte o sladkostiach, nebudete brať ohľad na to, či sú zdravé, alebo nie, skôr na to, ako chutné sú, sú chvíle, kedy by bolo užitočné uspokojiť vaše chute. sladké bez toho, aby sa v strave hromadilo príliš veľa sacharidov. Jedným z riešení je pripraviť si z „niečoho dobrého“ porciu starostlivosti o použité suroviny, počnúc zdrojmi bielkovín až po tuky a uhľohydráty. Ak potrebujete nejaké príklady, buďte pokojní, pomôžeme vám v nasledujúcich riadkoch.
Čierny proteín s vysokým obsahom bielkovín
Je to recept vhodný najmä pre tých, ktorí športujú a majú stravu bohatú na tuky a bielkoviny, ktorá má po ruke nasledujúce zložky, dostatočné na deväť porcií:
230 gramov mandľového alebo arašidového masla
2 stupne preferovaného proteínového prášku (je označený prášok z rastlinných zdrojov, ktorý udržuje prevzdušnený vzhľad cesta)
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a do plechu podľa vášho výberu vložte papier na pečenie alebo pergamen.
Vo veľkej mise zmiešajte kakao, banány, bielkovinový prášok a maslo, kým nevytvoria jemnú jemnú textúru. Ak použijete sušené ovocie, alebo dokonca čokoládové lupienky, pridáte ich do zmesi.
„Cesto“ nalejte do plechu, dobre ho rozotrite, potom vložte do rúry a nechajte piecť až 20 minút, pričom urobte skúšku so zápalkou (vložte ju do cesta počas prípravy a ak vyjde čisté, cesto je preniknutý, ak sa na ňom nalepia kúsky, musí sa nechať tepelne tepelne spracovať).
Jedna porcia má 6 gramov sacharidov a asi 12 gramov tuku, obsah bielkovín sa líši podľa značky použitého proteínového prášku (všeobecne je to asi 16 gramov na kus).
Trstinový koláč
Kto hovorí, že si nemôžete urobiť krátku prestávku, kedykoľvek máte pocit, že si musíte dopriať niečo sladké, bez použitia cukru alebo múky? Na porciu potrebujete:
2 lyžice arašidového masla
2 - 3 lyžice čokolády alebo sušeného ovocia (voliteľné).
Recept je jednoduchý: vetvičku alebo pohár namažte trochou oleja, ktorý môžete použiť v mikrovlnnej rúre.
V miske zmiešajte všetky základné ingrediencie, okrem čokolády alebo sušeného ovocia, a dobre premiešajte, potom niekoľko dajte do plnky, polovicu nechajte na vrchu na ozdobu.
Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry a nastavte ju na 750 - 800W na jednu minútu. Ak používate rúru, dajte nádobu piecť na 10 až 12 minút na 180 stupňov.
Pretože nemá prísady vyžadujúce tepelnú prípravu (vajcia, mlieko atď.), Nepotrebuje dlhý čas na zahriatie, takže koláč môže byť zjedený ešte jemnejší.
Torta bez cukru, múky a mliečnych výrobkov
Vzhľadom na použité prísady má vysoký obsah bielkovín a je možné ho použiť na raňajky. Potrebuješ:
500 g predtým rozpustenej tmavej čokolády alebo 500 g kakaa
Pol lyžičky prášku do pečiva
2 lyžice tekutej stévie/100 g agávového sirupu alebo medu alebo iného obľúbeného sirupu
Pol pohára mletých vlašských orechov
Voliteľné sú škorica, zázvor, muškátový oriešok, vanilková esencia alebo rum.
Najskôr si predhrejeme rúru na 180 stupňov.
Ak použijete čokoládu, roztopte ju.
Vajcia rozšľahajte vidličkou alebo vidličkou, potom pridajte cícer a miešajte, až kým nedosiahnete vynikajúci výsledok (ručne alebo v mixéri).
Pridajte prášok do pečiva a požadované sladidlo a na koniec dajte rozpustenú čokoládu alebo kakao a orechy.
Chuť produktu môžete zmeniť pridaním korenia alebo esencií.
Panvicu vymastíme olejom alebo múkou, alebo použijeme plech na pečenie, aby sa cesto pri nalievaní nelepilo.
Plech vložíme do rúry a dáme piecť na 180 stupňov Celzia (test môžete urobiť so zápalkou alebo špáradlom, aby ste sa uistili, že je cesto úplne uvarené).
Vyberte a nechajte vychladnúť, potom naporcujte a môžete konzumovať.
Obuškový keto
Surový vegánsky, paleo dezert, ktorého príprava vám nebude trvať dlho, je táto tyčinka, ktorá obsahuje veľa semien:
200 gramov zmesi ovsených vločiek, jačmeňa a sušeného ovocia alebo orechov
50 g zmiešaných semien (slnečnica, ľan, tekvica, sezam atď.)
150 g čokoládových lupienkov
50 g požadovaného sladidla (agávový sirup, stévia atď.)
V miske zmiešajte suché prísady (semená a obilniny).
V nádobe vhodnej do mikrovlnnej rúry alebo na panvici zmiešajte čokoládové lupienky (môžete tiež použiť tmavú čokoládu, ak chcete alebo inú podobnú náhradu bez cukrov) so sladidlom, kokosovým olejom a maslom, až kým ich nezohrejete. topia sa.
Vlhkú zmes dajte na suchú a dobre ju vidličkou premiešajte, až kým nedosiahnete homogénny výsledok.
„Cesto“ rozotrieme na tácku v rovnej vrstve a dáme do chladničky na minimálne 30 minút, potom rozdelíme (vyjde ti 20 malých tyčiniek). Pretože nepoužívate múku, vajcia, mlieko alebo iný rýchlo sa kaziaci tovar, môže vydržať v chladničke až mesiac a v mrazničke až 3 mesiace.
Torta s makom a citrónom
Recept nahrádza bielu múku ovsenými vločkami. Použite nasledovné:
1 lyžica prášku do pečiva
2 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice strúhanej citrónovej kôry
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
6 lyžíc kokosového masla.
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia, pripravte si vhodný plech (s olejom alebo plechom na pečenie).
Zmiešajte v miske všetky suché ingrediencie, potom pridajte mak a citrónovú kôru.
V inej miske zmiešajte mlieko, vanilkový extrakt, citrónovú šťavu a vajce, ktoré potom pridajte do suchej zmesi, pričom do nich primiešajte rozpustené maslo a sladidlo, a potom pomocou lopatky získajte potrebné jemné a mäkké cesto.
Vložte ho do panvice a vložte do rúry na 25 - 35 minút, potom ho vyberte a nechajte vychladnúť, nakoniec ho porciovajte podľa ľubovôle.