Top 7 kľúčových ingrediencií pre domácu prípravu ázijských jedál; Maria Nicutar

Ázijské jedlo je návykové od chvíle, keď si uvedomíte, ako správne kombinovať základné ingrediencie! A nie je vôbec nemožné variť si ázijské jedlá doma. Choďte sa 2-3 krát najesť do ázijských reštaurácií a uvidíte, že ázijské chute na vás navždy zapôsobia a potom si trpezlivo budete môcť doma reprodukovať svoje obľúbené jedlá.

Ďumbier na obrázku nižšie je „previnilý“ pre väčšinu ázijských jedál 10. stupňa 🙂 Pridajte si ho do jedla a vo vašej kuchyni už začne voňať ako ázijské jedlo.

Po zjedení niektorých tradičných jedál v ich reštauráciách som si beznádejne zamiloval ázijské jedlá. A prirodzeným dôsledkom bolo ísť nakupovať ázijské suroviny z ázijských obchodov.

Nie sú také drahé, ako si myslíme, a väčšinou ich použijete striedmo a nakoniec ich dokončíte veľmi tvrdo. Sójová omáčka naozaj nie je taká drahá, ak viete, kde ju kúpiť a nemusíte ju ani dávať do jedla. Postačí použiť lyžicu sójovej omáčky v miske s ryžou a aróma sa stane neskutočnou 🙂

Tu sú ingrediencie, ktoré považujem za kľúčové pri príprave lahodného a super zdravého ázijského jedla:

---