Top 7 - tieto potraviny ochladzujú vaše telo zvnútra - blog blogu eatclever

vaše

Jedlo pôsobí na náš organizmus tepelne. Kto nevie, že sa pri konzumácii korenených jedál, ako je chilli, začnete potiť? Pomôžeme vám cez horúce leto. Naše top 7 chladiacich jedál zaisťuje správnu sviežosť a chlad zvnútra.

Klasifikácia potravín

Tradičná čínska medicína rozdeľuje potraviny do nasledujúcich 5 skupín na základe ich tepelných vlastností:

  • chladný
  • chladenie
  • neutrálny
  • otepľovanie
  • horúci

Teplota jedla alebo nápoja nie je relevantná, pretože dôraz sa kladie na prísady. Tak napríklad čaj alebo polievka môžu pôsobiť ochladzujúco! V ďalšom sa zameriame na studené (a chladiace) jedlá, aby ste sa cez leto dostali bez návalov horúčavy.

chladenie potravín - top 7

špenát

Chladiaci účinok špenátu ide na tie, ktoré obsahuje Horké látky späť. Aby bolo možné tento efekt naplno využiť, je dôležité konzumovať špenát čo najviac surový. Ako spôsob prípravy preto odporúčame čerstvý šalát, smoothie, misku na smoothie alebo ľahké blanšírovanie.

Citrusové ovocie

Mnohí uprednostňujú v zime pomaranče alebo mandarínky. Je však rozumnejšie jesť citrusové plody v lete, pretože majú chladivý účinok. Či už pomaranč v ovocnom šaláte alebo kvapka citrónovej šťavy vo vode - ovocie vám pomôže v horúci letný deň.

mäta pieporná

Ako jedna z najstarších liečivých bylín mäta pieporná pôsobí cez obsiahnuté Metanol chladenie. Bylina pomáha aj proti chuti na sladké. Prečo si teda naliať čaj alebo nenaliať vyliatu vodu? Môžete ním tiež okoreniť jedlo pre špeciálnu nakopnutie sviežosti.

paradajky

Chladiaci účinok paradajok je založený na vysokom obsahu vody. Okrem toho pôsobí ako antioxidant a chráni tak bunky. Vedeli ste tiež, že paradajky obsahujú látku dobrej nálady tyrozín?

Jogurt a iné mliečne výrobky

Či už jogurt, tvaroh, cmar alebo kefír - všetky majú ochladzujúci účinok na vaše telo. Počuli ste už o lassi? Čerstvý nápoj môže svojím probiotickým účinkom zabodovať a dodáva telu zdravé bielkoviny. Jogurt je vhodný na ľahké raňajky. Lahodné recepty s nízkotučným tvarohom nájdete tu.

Zelený čaj

Piť v lete teplý čaj? Áno! Čaj nemusí byť horúci. V ideálnom prípade by ste ho mali piť pri vlažnej teplote. Ak chcete, môžete pridať lístky mäty a kúsok citrónovej šťavy. Okrem ochladzovacieho účinku má zelený čaj aj detoxikačný účinok a pomáha vám jasne myslieť.

uhorka

S 95% vody je uhorka čerstvá ako takmer žiadna iná zelenina. Vysoký podiel tiež pomáha proti zadržiavaniu vody. Ako veľmi dobrý dodávateľ chladiacich potravín a vody by uhorka v lete určite nemala chýbať vo vašom jedálničku. Okrem toho môže zelenina presvedčiť nízkym obsahom kalórií 12 kilokalórií na 100 gramov.

Tipy

Vyhýbajte sa ohrievaniu jedál

Väčšina zeleniny a ovocia má chladiaci účinok. Existujú však výnimky, od ktorých by ste mali v lete radšej držať ruky preč. Patrí sem cibuľa, pór, fenikel, maliny a čerešne. Mäso, ryby, alkohol a káva majú tiež vykurovací účinok. Mali by ste sa tiež vyhnúť koreniu chilli, škorica a čierne korenie.

Nepite ľadové nápoje

Ľadový nápoj môže na prvý pohľad pôsobiť dojmom ochladenia vášho tela. Ale krátko potom, čo ste dopili, je vaše telo zaneprázdnené „ohrievaním“ studenej tekutiny na vašu telesnú teplotu. Tento proces využíva veľa energie, ktorá vytvára teplo a vytvára ďalší pot. Odporúčame preto vlažné nápoje, ako sú čaje.

Ak aj vy chcete vedieť, ako môže byť leto s jeho 30 stupňami znesiteľnejšie, máme pre vás tipy na horúce obdobie.