Izoglukóza SCANDAL! Časopis Contra
Izoglukóza SCANDAL!
Skutočnosť, že verejnosť - v Nemecku a ďalších krajinách - ostro kritizuje TTIP, nie je nič nové. Jednoznačne sme sa vyslovili proti hľadaniu škodlivých prísad v potravinách USA na pultoch supermarketov v tejto krajine. Chceme vedieť, čo jeme, a nie sme nútení konzumovať niečo, čo by mohlo potenciálne poškodiť naše zdravie.
Zatiaľ je všetko dobré. Čo však robí Brusel? Takmer nepozorovane tam bol novo regulovaný trh s cukrom a priemysel so sladidlami. Vysoko kontroverzný priemyselný izoglukóza cukru je od roku 2017 tiež oficiálne uznaná v Európe. Sladidlo bolo schválené na rokovaniach o TTIP a dôsledky pre nás môžu byť viac ako znepokojujúce. Koniec koncov, izoglukóza sa nachádza takmer vo všetkých potravinách: či už zmrzlina, fitness nápoje, omáčky alebo konzervy, je to všade, umelý cukor, ktorý je tiež známy ako kukuričný sirup alebo sirup s vysokým obsahom fruktózy.
Nielen skutočnosť, že sa to - samozrejme - stalo proti našej vôli, je šokujúca. Na pozadí skutočne známeho a veľmi realistického nebezpečenstva pre naše zdravie ide o skutočné porušenie dôvery. Zahalené označenia na obale tiež takmer znemožňujú zistiť, v ktorých potravinách je priemyselný cukor obsiahnutý.
Takže chrániť sa stáva nesmierne zložitým. To tiež komplikuje skutočnosť, že korporácie môžu oficiálne predávať výrobky ako „bez cukru“, aj keď obsahujú chemický cukor. Skutočnosť, že nejde o prírodný cukor, robí označovanie zbytočným. Niet pochýb o tom, že je to ako podvod, a napriek tomu je všetko legálne.
Pravdepodobne preto, že spotreba priemyselnej cukrovej izoglukózy v USA drasticky poklesla z dôvodu ochrany zdravia, je dnes európsky trh zaplavený chemickým produktom. Pretože ich toxický účinok viedol k inej orientácii, veľké chemické spoločnosti teraz predávajú svoje výrobky v zámorí. Cieľom je zabrániť ďalšiemu zatváraniu výrobných závodov - a tým ohroziť chlieb a maslo našich miestnych poľnohospodárov. Pretože tieto nemôžu konkurovať cenám umelého cukru a budú musieť ustúpiť v dobrom aj zlom.