Top na tvarohový koláč

Hlavné menu

• Domov
• Metóda
• Produkty
• recepty
  • Užitočná rada
  • Základné recepty
  • Potraviny
  • polievky
  • Tesnenia
  • Predjedlá/šaláty
  • dezerty
• Velenie
• dôkazy
• Časté otázky
• konzultant
• riad

Prihlásiť sa

Bibliografické zdroje

informačný bulletin

Rýchla a veľmi dobrá doska pre tie tvarohové koláče, ktoré potrebujú sušienkové dosky. Keď doma nemáte pripravené sušienky z premixu „Dr. Man“. Je tiež veľmi dobré rýchlo upiecť sušienkové sušienky, ktoré vyžadujú rad sirupovitých sušienok, je to rýchle a veľmi jednoduché cesto a navyše veľmi chutné. Ak chcete pripraviť sušienky: nakrájajte papier na pečenie o veľkosti veľkého plechu na pečenie; pripraviť cesto; rozotrieme ho na papier na tenký plát (pri pečení vyrastie) asi 3 mm, naporcujeme, popicháme vidličkou a vložíme do rúry na 160 stupňov na asi 15 - 20 minút (kým nezískajú zlaté sušienky).

Množstvá sú pre podnos 17x23 cm alebo pre tvar torty s priemerom 26 cm.

prísady:

180 g pečiva „Dr. Man“

100 g masla s 82% tuku pri izbovej teplote

0,5 lyžičky sódy bikarbóny

0,5 lyžičky prášku do pečiva

Maslo potrieme fruktózou, pridáme vajce a soľ a premiešame, aby sa dobre zabudovalo.

Premix zmiešajte so sódou bikarbónou a práškom do pečiva, potom ho stierkou zapracujte do maslového krému.

Pultovú dosku vyvaľkajte rukami, prípadne malým valčekom, prepichnite ju z miesta na miesto a pečte pri teplote 170 stupňov Celzia asi 20 minút (kým neuvidíte, že získala svetlozlatú farbu).

---