Topinambur; dobré proti chute; Jedzte lepšie; schudnúť inteligentnejšie
Milí čitatelia, topinambur je nielen nízkokalorický, ale aj dlhodobo plní. Najmä ak chcete schudnúť, mali by ste si túto zeleninu pripravovať častejšie. Napríklad, ak si na úvod doprajete šalát z topinamburu, takmer sa zaobídete bez hlavného jedla. Topinambur obsahuje veľa
Inulín, nestráviteľný sacharid. Nafúkne sa v žalúdku a zabezpečí dlhotrvajúci pocit sýtosti.
Jeruzalemský artičok, dnes takmer zabudnutý, bol v tejto krajine základnou potravinou až do polovice 18. storočia. Dôvod častejšieho zaradenia do jedálnička.
Jednoduchú a chutnú prípravu topinamburu medzi jednotlivými jedlami nájdete tu: eatsmarter.de/rezepte/gebatener-topinambur
Lahodný recept na ovocný šalát z topinamburu:
3 hľuzy topinamburu
1 banán
1 jablko
3 marhule
3 lyžice kúskov ananásu
2 lyžice smotanového jogurtu
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžička medu
pražené kakaové bôby
.
Jeruzalemský artičok umyte a nakrájajte nadrobno s jablkom. Marhule, banán a ananás nakrájajte na malé kúsky a všetko dobre premiešajte. Citrónovú šťavu a jogurt zmiešame s medom a zalejeme. Nakoniec posypeme kakaovými bôbmi.
Kakaové bôby na to? Tento pekný recept som našla v knihe „The Chocolate Diet: konečne štíhla s potešením“ (Amazon) od Ruth Moschner.
Zdravo chudnite s topinamburom: Ako môžete schudnúť s lahodným indickým zemiakom bez toho, aby ste hladovali, trvale regulovať trávenie a pozitívne ovplyvňovať hladinu cukru v krvi: Zdravé chudnutie s topinamburom (knižný tip od Amazonu)