Torta pripravená v mikrovlnke - dávka pre zdravie

torta

Ak chcete pripraviť hrnčekové koláče, nepoužívajte príliš veľa zloženia. V opačnom prípade môže dôjsť k vyliatiu z pohárov.

Pokiaľ ide o dezerty, ideálne sú rýchle, jednoduché a samozrejme chutné recepty. Konkrétnym príkladom je nasledujúci koláč pripravený v mikrovlnnej rúre.

Akokoľvek sa zdá na prvý pohľad, mikrovlnná rúra je prístroj, ktorý okrem ohrievania a ohrievania riadu môže vykonávať aj iné funkcie, aby sme dostali ľahké jedlá.

Vyrába vysoké a stabilné teploty, dobré iba na prípravu jednoduchých jedál. Môžeme ho tiež použiť, ak chceme vyskúšať recepty, ktoré nevyžadujú neustále miešanie alebo pomalé varenie.

Pamätajte, keď máte chuť na koláč pripravený v mikrovlnnej rúre

Príprava mikrovlnami

Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, pred použitím mikrovlnnej rúry ju musíte správne pripraviť. Uľahčíte tak proces varenia a získate požadované výsledky.

Výber správnych ingrediencií

Existuje široká škála kuchárskych techník a surovín, ktoré môžeme v kuchyni použiť. Ak sa však cítite ako koláč pripravený v mikrovlnnej rúre, používajte jedlá, ktoré majú určité vlastnosti:

  • Môžu byť úplne uvarené za menej ako päť minút.
  • Poskytuje hubovitý konečný výsledok.
  • Nie sú kalorické (z dôvodu ochrany vášho zdravia).

Ako urobiť koláč v mikrovlnke

Na prípravu chutného koláča pripraveného v mikrovlnnej rúre potrebujete iba správne ingrediencie a riad.

prísady

  • 1 polievková lyžica (30 g) kakaového prášku alebo horkej čokolády
  • 1/2 lyžice (10 g) masla (pri izbovej teplote)
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice (30 ml) teplého mlieka
  • 3 lyžice (45 g) múky (samorastúcej alebo 550)
  • 1 hrot noža na prášok do pečiva

Náradie

Spôsob prípravy

  • Najskôr si pripravte horkú čokoládu alebo kakaový prášok. Lyžičkou alebo váhou odmerajte časť 30 g.
  • Potom vložte čokoládu do jedného z tepelne odolných pokrmov. Zahrejte ho v mikrovlnnej rúre asi 40 sekúnd, aby sa rozpustil.
  • Pridajte maslo a miešajte, kým nezískate homogénne zloženie.
  • Ďalším krokom je pridanie vajec a mlieka. Miešajte, aby sa zachovala konzistencia kompozície.
  • V druhej žiaruvzdornej miske preosejeme múku spolu s cukrom a práškom do pečiva.
  • Pridajte tieto ingrediencie do čokoládovej zmesi a opatrne premiešajte.
  • Na spodok riadu, ktorý budete používať, urobte 3 otvory. Tento trik uľahčuje cirkuláciu vzduchu a pary. Pripravené koláče budú hubovité.
  • Rozdeľte zloženie na rovnaké množstvo a nalejte ho do hrncov. Naplňte ich do polovice, aby mali koláčiky podobnú veľkosť. Necháva im dostatok priestoru na to, aby rástli bez pretečenia.

Pečenie koláčov

Pred pečením koláčov, plech mikrovlnnej rúry zakryte papierovou utierkou. Tento trik okrem prevencie špiny pomáha koláčom rýchlejšie rásť.

  • Vyberte vhodný výkonový stupeň na pečenie.
  • Dorty nenechajte piecť dlhšie ako 1,5 - 2 minútypri strednom výkone. Vyberte ich z mikrovlnky.
  • Potom ich otočte hore dnom bez toho, aby ste ich vybrali z riadu. Necháme ich 3 minúty vychladnúť. Tento trik udrží teplo vo vnútri riadu.
  • Takže, pomocou zachyteného tepla sa koláč bude ďalej piecť aj po vybratí z mikrovlnnej rúry. Ďalšou výhodou tejto techniky je, že sa vyhnete nadmernému pečeniu.
  • Po uplynutí stanoveného času vyberte koláče z riadu.

Na konci dostanete lahodný čokoládový dezert.

Okrem toho, že budete si môcť vychutnať jemný koláč s hubovitou textúrou, na vyskúšanie tohto receptu nebudete musieť vynaložiť veľa úsilia alebo obetovať všetok svoj voľný čas.