Torta z kozieho tvarohu - recept s obrázkom

1.Maslo, cukor, múku, prášok do pečiva a vajíčko dobre premiesime. Doteraz som to rád robil ručne - samozrejme to môžete urobiť aj s kuchynským robotom. Všetko položte na dno formy s pružnými formami a rovnomerne ju rozdeľte - vytiahnite okraje.

tvarohu

2.Všetky ingrediencie na „plnku“ rozmixujte na hladký krém. Je dobré maslo pred prípravou vytiahnuť z chladničky, potom zaručene nebudete mať žiadne hrudky.

3.Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a dolného ohňa. Koláč pečieme 30 minút, potom ho stlmíme na 100 stupňov, pečieme ďalších 30 minút a potom opäť 30 minút pri 180 stupňoch. Ak koláč zhora zhnedne/stmavne, preložila som ho papierom na pečenie.

4.30 min - 180 stupňov _______________ 30 min - 100 stupňov _______________ 30 min - 180 stupňov _______________ spolu 90 minút času pečenia

5.Nechajte koláč úplne vychladnúť! Zistil som, že koláč na druhý deň chutil dvakrát tak dobre - buďte preto trpezliví. __________________________ Kto má rád: posypeme práškovým cukrom!

6.Hrozienka, marhule, hrušky. podľa chuti môžete pridať plnku. Nakladané ovocie prosím veľmi, veľmi dobre scedte. ____________________________ Prajem ti všetko najlepšie!

7.Kozí kvark: Mnoho mojich priateľov sa pýta, odkiaľ je kozí tvaroh, pretože chutí tak skvele. Vezmem si teda iba ten z Monte Ziego, pretože je pekný a pevný a nedrolí sa. Teraz otázka, KDE ju dostanete: Takže ju kupujem v Edeke (južné Nemecko - v každej väčšej Edeke je jedna, ktorá má pult na syr).