Toto je za „stravou storočných“
Na juhoaponskom súostroví „Okinawa“ sa nachádza dedina, v ktorej dve tretiny obyvateľov nad sto rokov vo veku 97 rokov stále žili samostatne a bez pomoci. Rakovina, infarkty alebo dokonca mozgové príhody sú tam zriedkavé. Dôvodom môže byť vyvážená strava miestnych obyvateľov. Prečítajte si viac o diéte „Okinawa“.
Málo mäsa, takmer žiadny cukor, veľa sladkých zemiakov: to sú hlavné rysy „Okinawskej diéty“. Ostrovania jedia hlavne ryby a morské plody. Namiesto cestovín sú tu sladké zemiaky, klíčky a riasy. Pijú tiež veľa jazmínového čaju a čo najviac sa vyhýbajú soleniu. Jablká a melóny sú tiež vyzdvihované v strave „Okinawa“.
Na čo je vlastne „okinawská“ strava dobrá?
Všeobecne je tento typ stravovania zdravý, jemný a veľmi bohatý na vitamíny. Vysoký podiel rýb poskytuje dostatok omega-3 mastných kyselín, riasy sú skutočným posilňovačom imunity a vyhýbanie sa červenému mäsu znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Diéta „Okinawa“ sa považuje za stravu s obzvlášť nízkym obsahom tukov a kalórií a tiež dlhodobo podporuje chudnutie. Zároveň existuje riziko, že strava bude veľmi chudobná na živiny. To môže podporiť príznaky nedostatku.
Odporúčanie: Urobte si „deň na Okinawe“ raz alebo dvakrát týždenne. Takže: ryba so zeleninou, klíčkami, sladkými zemiakmi a dezertom s nízkym obsahom cukru. Snažte sa v ostatné dni jesť čo najvýživnejšie a najzdravšie. Stravujte sa vyvážene a zdravo.
Tu je niekoľko odporúčaní produktov:
Sortiment organických klíčkov
Obsah: alfala, brokolica, reďkev daikonová, žerucha, mongoose, reďkovky, raketa
Cena: 22,95 €
Tu nájdete škálu organických klíčkov.
Klíči mix
Vypučte zmes
Organické občerstvenie z morských rias nori
Sladké zemiaky
Tieto kuchárske knihy poskytujú návrhy na varenie v štýle okinawskej diéty:
„Storočná kuchárka“ od Niklasa Ekstedta
„Takto budeš mať 100 rokov: Tajomstvo Okinawy“ od Ully Rahn-Huberovej
„Princíp Okinawy“ od Jane Kennedyovej
Tento článok bol vyrobený s redakčnou nezávislosťou. Ako partner spoločnosti Amazon však zarábame na kvalifikovanom predaji. Ceny sa môžu každý deň líšiť.
Pripomienky
Vitajte v našej komunite! Prichádzajúce príspevky sú skontrolované a potom zverejnené. Venujte pozornosť dodržiavaniu našich Netiketa a Podmienky. Je k dispozícii aj pre podrobné diskusie fórum krone.at na likvidáciu.
Príspevky používateľov nemusia nevyhnutne odrážať názor prevádzkovateľa/redakčného tímu alebo spoločnosti Krone Multimedia (KMM). V tomto zmysle sa redaktori/prevádzkovatelia dištancujú od obsahu tohto diskusného fóra. KMM si osobitne vyhradzuje právo porušiť príslušné zákony, morálku alebo Netiketa vymazať rozporuplné príspevky alebo povesť KMM, ktoré sú v rozpore s príspevkami, vymáhať príslušné škody voči príslušnému používateľovi, používať údaje používateľa na účely trestného stíhania a zobrazovať príspevky týkajúce sa trestného práva (pozri tiež Podmienky).