Traja spojenci v boji proti cholesterolu
Foto: Gulliver/Getty Images
Pivo. „Výdatné sviatočné jedlá sú bezpochyby pokušením, ktorému neodoláva veľa ľudí, a tak podrobujú telo skúške. Ak sa však po období pôstu vyskytne prejedanie, musí telo čeliť ešte väčšej výzve. Preto počas tohto obdobia musíme do stravy zahrnúť potraviny, ktoré pomáhajú telu bojovať proti LDL cholesterolu, takzvanému cholesterolu>. Zdroj antioxidantov a rozpustnej vlákniny, dokonca aj pivo, konzumované s mierou, môže prispievať k zvyšovaniu hladiny cholesterolu> HDL, “hovorí Corina Aurelia Zugravu, predsedníčka Centra pre štúdie o pive, zdraví a výžive.
Antioxidanty prítomné v pive majú ako zdroj aj prírodné zložky, z ktorých je tento nápoj vyrobený: obilniny a chmeľ. Celkové množstvo antioxidantov v pive závisí od druhu piva.
cesnak. Výhody cesnaku sú známe už od staroveku a od staroveku sa považujú za liečivú rastlinu. Cesnak, bohatý na fytonutrienty selén, zinok, mangán a vitamíny A a C, posilňuje imunitný systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, podporuje cirkuláciu a hrá aktívnu úlohu v boji proti LDL cholesterolu.
Aby 100% mal liečivé vlastnosti cesnaku, musí sa jesť surový.
Jablká. Vlákna, najmä tie rozpustné, preukázali zvlášť vysokú účinnosť v boji proti „zlému“ cholesterolu. Podľa odborníkov môže 15 gramov rozpustnej vlákniny konzumovaných denne znížiť hladinu cholesterolu až o 10%. Medzi rozpustné vlákniny, ktoré majú tento účinok, patrí pektín, látka prítomná v jablku, ktorá znižuje „zlý“ cholesterol a pomáha procesu trávenia.
Denná konzumácia jabĺk môže udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou, tvrdia odborníci na výživu.