Transylvánska reštaurácia Osanu

Vitajte

do Osanu`

Transylvánia „na čele“ v dobrom jedle, ktoré je pripravené trpezlivo a s dušou, aby ponúklo tomuto regiónu dobre známu príchuť.

Transylvánska kuchyňa sa stala kuchárskym umením počas niekoľkých generácií a odráža gastronomickú vedu mnohých národov. Nebrali sme jednoducho cudzie vplyvy, ale transformovali sme ich, prispôsobili sme ich miestnym chutiam a pozdvihli tak varenie do umeleckej hodnosti. Ak by sme chceli vyzdvihnúť jednu vlastnosť sedmohradskej kuchyne, bola by to jednoduchosť prameniaca z nádhernej prirodzenosti.

Egon Ronay, známy kulinársky kritik z Veľkej Británie, maďarského pôvodu, ukazuje, že počas 400 rokov si Rumuni, Sasi, Maďari, Arméni, Židia a všetky ostatné etnické komunity počas 400 rokov vzájomne zlepšovali svoju gastronomickú kultúru pri zachovaní a ich vlastnej identity. S takou krásnou prezentáciou od slávneho kritika sme radi, že máme v Rumunsku takú tradičnú kuchyňu a že si môžeme vychutnať autentické jedlá, ktoré tak oceňujú trénované chuťové poháriky.

Transylvánska kuchyňa v sebe skrýva aj veľa „tajomstiev“, vďaka ktorým sú jedlá ešte chutnejšie.

ČAKÁME NA VÁS NÁVŠTEVU A OBJAVENÍ ICH.

osanu

Caru bere

O

naša reštaurácia

Všetko to začalo túžbou uspokojiť chuť „kosti“, ktorú máte jesť v rade oltenských transylvánskych jedál, s veľkorysými porciami dobrého olíznutia prstov.
Slanina a klobásy ako v Transylvánii, pripravené v našej kuchyni, vedľa pohára brandy, sú dobré len na to, aby vám chutili.
Sarmale, lahodný koláč, domáce jedlo, dusené mäso, chrumkavý kiolán, rebierka so šnúrkami, sladké pochúťky - všetko pripravené s láskou k vám, aby uspokojilo vašu chuť v sedmohradských jedlách.
Rúru každý deň ohrievame, aby sme vás privítali detskou vôňou teplého chleba.
Čakáme, až prekročíte prah našej reštaurácie, pretože si musíme uvedomiť, že naša kuchyňa (tradične rumunská) nemá vo svete obdoby.