Novinky zo semaforu na jedlo! Blog FRoSTA

Prvýkrát sme semafor predstavili pred viac ako 7 rokmi. Žiaľ, v tom čase sa semafor nechytil. Stále sme však presvedčení, že by to bol dobrý systém.

Boli by sme teda radi, keby semafory dostali novú šancu. V súčasnosti sa opäť diskutuje o semafore.

A tak to bolo oznámené v roku 2009 a takto vyzeral náš Bami Goreng:

O autorovi Zobraziť všetky príspevky od autorovho webu

semaforu

Felix Ahlers (člen predstavenstva)

V spoločnosti FRoSTA pracujem od roku 1999 a v súčasnosti som predsedom predstavenstva v kancelárii v Hamburgu.
V lete si rád zahrám tenis a jazdím na kite! A samozrejme veľmi rád varím a niekedy som tu, keď náš tím pre vývoj produktov pracuje na nových receptoch.

10 Komentáre Napísať komentár

Foodwatch v odkaze veľmi jasne vysvetľuje, o čo ide:

Dnes sa v Bundestagu (správa o potravinách) vyskytla aj ostrá hádka. Kontroverzne sa hovorilo aj o semafore

V zásade si myslím, že semafor na jedlo je dobrý nápad. Nie je však ľahká práca urobiť pokyny pre rozdelenie do farieb. Viem si dobre predstaviť, že jablko červené z premávky sa v mysliach zákazníkov vypálilo tak negatívne, že výrobky, ktoré sú z určitých dôvodov červené, sa predávajú skutočne horšie. Najmä pri vysokokalorických jedlách, ktoré majú prirodzene veľa cukru alebo tukov a konzumujú sa iba v malom množstve, je to ťažké, správne?

(Poznámka od správcu: reklamný odkaz bol odstránený. Dbajte na pravidlá blogu. Ďakujeme!)

To je na semafore absurdné:
Má to viesť k tomu, že sa kúpi menej „červených“ výrobkov. Ktorý výrobca sa ale dobrovoľne zrieka predaja označením svojich výrobkov červenou farbou? Produkt teda natiahne tak, aby bol vždy pekný a zelený (podiel „zlých“ prísad sa potom zmenšuje). V skutočnosti existujú iba 2 možné následky tohto semaforového značenia:

1.) Spotrebitelia ich ignorujú. Označenie potom samozrejme nemá žiadny účinok.

2.) Spotrebitelia nakupujú menej „červene“. Potom proti tomu výrobcovia zakročia a svoje výrobky natiahnu/zriedia tak, aby mohli byť označené ako zelené.
Čo z toho majú potom zákazníci?

Myslím, že každý nejako vie, že čokoláda by sa nemala jesť vo veľkom množstve. Ale v supermarkete máte tisíce výrobkov. A veríme, že ako spotrebiteľ sa môžete rýchlejšie a ľahšie zorientovať pomocou farieb (semaforu) ako pomocou čísel na zadnej strane balenia. To je podľa mňa hlavná výhoda.

Malo by to svoje výhody, ale nie som si celkom istý, ako by sa to implementovalo. Ale bol by som otvorený novým veciam! 🙂

Myslím si, že semafor na jedlo je úžasný a veľmi ma rozčuľovalo, že projekt v tom čase politici odmietli. Pri rozsiahlych lobistických prácach to samozrejme nie je prekvapujúce. Výrobcom výživovo „podradných“ a hlavne veľmi sladených potravín sa to hodí okrem všetkého.

Všeobecne nepotrebujem pri výbere jedla paternalizmus, ale pre rýchle informácie na prvý pohľad by som veľmi uprednostnil taký semafor. Napriek tomu si pozriem obsah, keďže nakupujem a stravujem sa veľmi vedome.

Veľa šťastia pri prípadnom ďalšom pokuse 🙂

(Poznámka od správcu: web bol odstránený. Dbajte na pravidlá blogu)

Techniker Krankenkasse ako aj Foodwatch dnes podporujú semafor novou správou o potravinách

Slovo „semafor“ sa v prepojenom dokumente PDF neobjaví. Do akej miery sa to tam obhajuje?

Dobrý deň pán Hestermann

(Poznámka od správcu: prispôsobenie formátovania odkazu.)

Felix Ahlers (člen predstavenstva)

V spoločnosti FRoSTA pracujem od roku 1999 a v súčasnosti som predsedom predstavenstva v kancelárii v Hamburgu.
V lete si rád zahrám tenis a jazdím na kite! A samozrejme rád varím a niekedy som tu, keď náš tím pre vývoj produktov pracuje na nových receptoch.

Blog FRoSTA

Blog FRoSTA je webový denník zamestnancov agentúry FRoSTA. Touto cestou by sme chceli otvorene, čestne a z prvej ruky informovať o značke FRoSTA a diskutovať s vami o aktuálnych témach v oblasti výživy.
Viac sa dočítate tu ...

Posledné komentáre

  • Administrácia dotácií rozhoduje o globálnych zásobách rýb
  • Ventilátor Doner s kebabom alebo kebabom - to je otázka tu!
  • Thea v novom vzhľade. Nová gramáž. A na záver čili con carne.
  • Sebastian na rozlúčku a vitajte
  • Besim Karadeniz ahoj a vitajte

Zákon o čistote FRoSTA

Bez prísad. Najlepšia chuť. Zistite viac o zákone o čistote FRoSTA.