Tráviaca sústava dieťaťa - Časopis pre deti a rodičov Časopis pre deti a rodičov
Tráviaci systém dieťaťa nie je plne funkčný, vyvinutý a je zraniteľný voči infekciám. Všetko, čo sa dostane do úst dieťaťa, sa dostane do gastrointestinálneho traktu, ktorý ešte nie je pripravený na boj proti baktériám a iným patogénom. Za prvých šesť mesiacov zažíva tráviaci systém dieťaťa obrovskú zmenu, keď sa rozvinie schopnosť produkovať enzýmy na trávenie potravy a protilátky, ktoré sa chránia.
Dojčenie, efektívny spôsob uspokojovania kalorických potrieb
Počas tehotenstva dostávalo dieťa živiny odstránené placentou. Po narodení sa to náhle zmenilo, ale tráviaci systém novorodenca je stále veľmi nezrelý. Vďaka tomu môže v prvých dňoch svojho života stratiť až 10 percent svojej telesnej hmotnosti, pričom sa prispôsobí vonkajšiemu prostrediu. Pretože žalúdok novorodenca je malý, dieťa potrebuje časté kŕmenie malým množstvom potravy. Materské mlieko má vysoký obsah tuku a predstavuje najefektívnejší spôsob, ako uspokojiť svoje kalorické potreby.
Aj keď novorodenec dokáže stráviť sacharidy a bielkoviny, ako aj tuky, jeho pankreas nie je úplne vyvinutý, takže dieťa bude produkovať oveľa nižšie hladiny tráviacich enzýmov ako staršie dieťa. Enzýmy v materskom mlieku pomôžu slinám dieťaťa tento nedostatok vyrovnať. Okrem toho je zle vyvinutá pažeráková chlopňa, ktorá riadi vstup potravy do žalúdka. To je dôvod, prečo deti tlačia jazykom, keď sa im pokúšate vložiť jedlo do úst príliš skoro. Tieto tráviace nedostatky spolu s nezrelosťou obličiek môžu viesť k dehydratácii, nerovnováhe elektrolytov a nedostatočnej absorpcii živín.
Faktory, ktoré negatívne ovplyvňujú trávenie dieťaťa:
Začiatok diverzifikácie pred 6. mesiacom a nedostatok dojčenia. Svetová zdravotnícka organizácia a Americká pediatrická akadémia odporúčajú dojčiť najmenej 1 rok, najlepšie až 2 roky.
Kŕmenie dieťaťa mliečnou formulou.
Niektoré potraviny, ktoré môžu viesť k intolerancii alebo alergiám (napríklad zavedenie kravského mlieka pred rokom života).
Nadmerné užívanie liekov: sirupy proti kašľu, širokospektrálne antibiotiká, antipyretiká atď.
Dojčatá nemajú zuby a nemajú dostatok slinných sekrétov na to, aby štiepili škrob. Významné koncentrácie enzýmov potrebných na trávenie sú prítomné až po objavení sa prvých zubov, respektíve až do veku približne 5 - 7 mesiacov. K rozkladu komplexných sacharidov dochádza v tenkom čreve a zahŕňa pankreatickú amylázu.
Žalúdočné sekréty novorodenca obsahujú pepsín a kyselinu chlorovodíkovú, ktoré účinne rozkladajú špecifické bielkoviny, minerály a tuky v materskom mlieku. Steny tenkého čreva sú mimoriadne priepustné počas prvých 9 mesiacov, čo zaisťuje absorpciu živín, ale nie tak efektívne ako v prípade starších detí alebo dospelých.
Prejedanie sa spôsobuje tlak na tráviaci systém a je potrebné sa mu vyhnúť (telo už nedokáže rozkladať jedlo a správne asimilovať živiny). Počas jedla neponúkajte malému nápoj. Kombinácia potravy a tekutín spomaľuje trávenie (tráviace šťavy sú zriedené). Voda sa spotrebuje 15 minút pred alebo po 30 - 45 minútach.
Tipy a odporúčania:
Svetová zdravotnícka organizácia nás varuje, aby sme v jedálničku používali malé potraviny bohaté na železo, zinok, vitamín A a odporúča, aby v prípade, že dieťa nejedí dostatok tuhej stravy, ponúkané na pokyn pediatra výživové doplnky. Ak tuhá strava nie je poskytnutá v dostatočnom množstve primeranom veku, môžu sa vyskytnúť rôzne situácie, v ktorých dieťa nebude prijímať dostatok energie a živín a vyskytnú sa nedostatky mikroživín, najmä železa a zinku (napríklad anémia)., môžu nastať problémy týkajúce sa optimálneho rozvoja motorických schopností, ako je napríklad maškrtenie a prijatie nových chutí a textúr dieťaťom.
Poskytnite svojmu dieťaťu rôzne výživné jedlá, ako sú mäso, mliečne výrobky, vajcia, ovocie a zelenina bohaté na železo a vitamín A, zdravé tuky (oleje, orechy, semená, avokádo). Vyhýbajte sa sladidlám, džúsom alebo čajom. Nakŕmte dieťa lyžičkou a nechajte ho jedlo paralelne preskúmať, ochutnať, precítiť. Kŕmte ich trpezlivo a povzbudzujte ich k jedlu. Vyskúšajte rôzne jedlá, textúry, rôzne spôsoby varenia, vylúčte faktory, ktoré by ich mohli odvrátiť, a urobte rituál jedla podľa harmonogramu a vždy podávajte jedlo na rovnakom mieste. Porozprávajte sa s deťmi počas jedla, povedzte im, čo jedia, ako ste ich pripravili, vzbudte ich záujem o jedlo spoločným jedením. Nezanedbávajte jedlá, ktoré zahŕňajú pevnú stravu, a snažte sa im každý deň ponúkať čerstvé, zdravé a veku zodpovedajúce výrobky.