Trend Budúcnosť patrí vegetariánom - WELT
Podľa výskumníka pre mládež Bernd-Udo Rinasa sa čoraz viac ľudí v budúcnosti vzdá mäsa a iných živočíšnych produktov.
„Verím, že vegánstvo je vzorom do budúcnosti,“ uviedol Rinas. Hnutie, ktoré sa vyhýba všetkým živočíšnym produktom, bolo väčšinou tvorené mladými ľuďmi. „Mladí ľudia sú seizmografmi spoločnosti,“ uviedol politológ a autor knihy „Vegánstvo - postmoderný anarchizmus medzi mladými ľuďmi?“.
Zatiaľ čo vegetariáni sa väčšinou vyhýbajú mäsu, vegáni sa vyhýbajú všetkým živočíšnym produktom vrátane vajec, mlieka, medu, kože, peria, vlny, mydiel a prírodných kefiek na vlasy. Podľa odhadov je asi sedem až osem percent Nemcov vegetariánskych, asi 400 000 Nemcov je vegánskych. Vegetariánsky spôsob života je dnes v spoločnosti všeobecne akceptovaný, zatiaľ čo vegáni sú často odmietaní ako „čudáci“, uviedol Rinas, ktorý je vedúcim oddelenia Brandenburského úradu pre starostlivosť o mládež v Bernau neďaleko Berlína.
To sa však tiež mení: v Berlíne sa otvoril prvý vegánsky supermarket. „Jedenie mäsa bude mať jedného dňa rovnako negatívne konotácie ako fajčenie,“ predpovedal výskumník pre mládež. Podľa Rinasa vegáni kritizujú „všetky podmienky útlaku“ vrátane útlaku zvierat ľuďmi. Medzi nimi boli aj aktivisti za práva zvierat, ktorí sa zo solidarity so zvieratami vyhýbali živočíšnym produktom. „Klimatickí vegáni“ sa zaoberajú spojením medzi globálnym otepľovaním a výrobou mäsa. Iní sa vzdali náboženských dôvodov. Svoju úlohu zohrali aj problémy spojené so zdravým stravovaním.
Vegánstvo je životný štýl kombinovaný s kritikou štruktúr veľkého a poľnohospodárskeho priemyslu, uviedol Rinas. Nové médiá podporovali šírenie vegánstva. "V minulosti - napríklad ako podporovateľ protijadrového hnutia - ste sa museli pohybovať fyzicky." Dnes potrebujete iba prístup na internet, “vysvetlil Rinas. Vegánstvo doteraz v politických stranách ťažko našlo rezonanciu. Inak „už prenikol do šírky spoločnosti“.