Trend fitnes Čisté stravovanie Aká dobrá je služba doručenia športovcov „Fittaste“ WELT
Prvá donášková služba pre športovcov je na to dobrá
Prázdna chladnička. Vrčiaci žalúdok. Žiadna chuť variť. Nie je čas nakupovať. Takže si objednajte jedlo. Kto to nevie. Či už v piatok večer doma alebo v pondelok na obed v kancelárii: zásielková služba je často rýchle a pohodlné riešenie hladu.
Aspoň spočiatku. V druhej sa ukázalo, že pravidelná objednávka rýchleho občerstvenia je dosť nepríjemná: zovretie nohavíc, zúžená blúzka, zovretie košele. Mnoho donáškových služieb je problematických pre ľudí, ktorí dbajú na svoju stravu.
Napríklad pizza Quattro Formaggi má zvyčajne najmenej tisíc kalórií a okolo 50 gramov tuku. Šalát s filetom z kuracích pŕs je zdravý, ale nie sýty a zriedka pokrýva požadované makroživiny. Myslí sa tým rovnováha medzi bielkovinami, sacharidmi a tukmi. A to je nevyhnutné pre kulturistov a fitness športovcov.
Niektoré doručujú iba lokálne, niektoré na celoštátnej úrovni
Teraz chcú podnikatelia ponúknuť alternatívu: doručovacie služby pre športovcov. Témy fitnes a „čistého stravovania“ pribúdajú aj v Nemecku. V USA a Veľkej Británii spoločnosti ako Freshology už dlho stanovujú štandard, že majú „čisté jedlo“ dodávané až k vám domov alebo do práce. YouTuberi ako Rich Piana vo svojich videách predvádzajú, ako je celá ich chladnička plná pripravených jedál.
Na tomto trhu si v poslednej dobe vyskúšali svoje pôsobenie aj nemecké spoločnosti - s veľkým úspechom. Väčšina poskytovateľov, ako napríklad berlínsky „Gym Kantine“, však dodáva z logistických dôvodov iba lokálne alebo regionálne. „Fittaste“ je prvou spoločnosťou, ktorá ponúka čerstvo pripravené jedlá po celom Nemecku - a rýchlo si získala meno aj mimo fitnes scény. Spoločnosť propaguje zlatý gymnasta Fabian Hambüchen.
Aká dobrá je donášková služba pre športovcov a tých, ktorí sa chcú tiež zdravo stravovať ako nešportovci?
Čo sľubuje spoločnosť Fittaste?
„Príprava jedla“ - takto popisujú fitnes športovci svoje pripravené jedlo, ktoré si so sebou často berú na výlety a schôdzky v plastových nádobách. Príprava si vyžaduje čas. Podľa vlastného vyjadrenia chce Fittaste „postaviť most od holých plánov výživy k hotovým riešeniam.“ S nápadom prišli pred tromi rokmi bratia Konstantin (31) a Benjamin Ladwein (34).
Do roku 2015 dodávali iba v Luxemburgu, dobrý rok v Nemecku. V máji 2015 mali iba 13 objednávok týždenne, v októbri už tisíce.
Prísľub kvality: „Mäso neobsahuje antibiotiká a hormóny. Ryba sa loví vo voľnej prírode. Zelenina pochádza z regionálneho poľnohospodárskeho pestovania, veľa z ekologickej výroby. “Inak: Bez zvýrazňovačov chuti, bez cukru, alkoholu, masla, múky. Okrem toho nízky obsah solí a vysoký obsah bielkovín v každej miske. „Zelenina sa pripravuje v našej parnej rúre, používame tiež kokosový a ľanový olej,“ vysvetľuje zakladateľ Benjamin Ladwein.
Ako prebieha objednávka?
Výhradne online. Výber sa uskutočňuje buď prostredníctvom kategórie „Ciele“, ktorá sa ďalej delí na „Schudnúť“, „Budovanie svalov“ a „Zdravý život“. Zákazník si môže navyše zvoliť pokrmy podľa počtu kalórií, napríklad „viac ako 750 kalórií“ alebo „300 až 450 kalórií“. Ďalšie možnosti: Vyberte si z možností „Low Carb“, „High Carb“, „High Protein“, „Healthy Fats“, „Vegan“ alebo „Paleo“. V závislosti od výberu zobrazí webová stránka zoznam jedál.
Ako funguje dodávka?
Spoločnosť používa kuchyňu v Kolíne nad Rýnom. Tím tu varí dvakrát týždenne a spoločnosť dodáva v rámci Nemecka každý týždeň dva dni: stredu a piatok. Do Rakúska iba v stredu. Minimálna hodnota objednávky je 15 eur. Náklady na prepravu sú 9,90 eur.
Po zadaní objednávky spoločnosť informuje e-mailom, kedy dorazí jedlo: piatok medzi 8. a 12. hodinou Fittaste posiela až 24 jedál do chladiaceho boxu. O 8:30 ráno zazvoní balíková služba a doručí dve obrovské krabice. Jedlá sú balené v hliníku a chladené, medzi nimi sú ľadové obklady.
Ak zákazník nie je doma, malo by sa balík doručiť susedovi. Zákazník môže tiež vydať parkovací preukaz alebo nechať balík poslať do balíkovej predajne. V takom prípade musí byť jedlo vyzdvihnuté v ten istý deň, inak môže dôjsť k zníženiu kvality jedla alebo k ochladeniu.
Ako si pripravím jedlo?
Riad je dodávaný úplne pripravený. Na zahriatie je ideálna mikrovlnná rúra, rúra na pečenie alebo panvica. Podľa poskytovateľa obsah výživných látok v potravinách po uvarení v mikrovlnnej rúre nie je nižší ako v prípade iných spôsobov varenia. Ak je zelenina uvarená v mikrovlnnej rúre s trochou vody, strata vitamínov je ešte nižšia ako pri bežnom varení na sporáku. V mikrovlnnej rúre sa silnejšie ničí iba vitamín B, preto by rúru alebo panvicu mali používať najmä vegáni. Podľa výrobcu sa potraviny môžu uchovávať najmenej sedem dní, ak sa uchovávajú v chladničke (šaláty štyri dni) a kvalita je presvedčivá.
Chuťovo to začne nudiť?
Na výber je z viac ako 50 jedál. Napríklad klasické kuracie mäso kulturistov s ryžou a brokolicou, hovädzie nugetky alebo fitness hamburgery. Na každej porcii je štítok s nutričnými hodnotami. Príklad z oblasti s vysokým obsahom sacharidov: mleté hovädzie mäso (podľa výrobcu, najviac šesť percent tuku) s rastlinnou ryžou, obsahuje v balení XL: 829 kilokalórií, 73 gramov bielkovín, 85 gramov sacharidov, 21 gramov tuku. Príklad z oblasti s nízkym obsahom sacharidov: losos s brokolicou, obsahuje: 282 kilokalórií, 33 gramov bielkovín, 8 gramov sacharidov a 12 gramov tuku.
Aká je hodnota za peniaze?
Väčšina jedál stojí od šesť do jedenásť eur, nie je to lacné, ale celkom opodstatnené.
Záver
Objednanie jedla pre športovcov a o hodinu neskôr tam bude - to v Nemecku zatiaľ nie je možné. Pri objednávaní je potrebné trochu plánovania a trpezlivosti. Ak to prijmete, dostanete vysoko kvalitné jedlo s presnými nutričnými informáciami. Dodávka „čistého jedla“ môže byť možnosťou, najmä pre športovcov, ktorí nemajú radi varenie.
Nevýhoda: Kvôli špeciálnemu baleniu je v súčasnosti objednávka stále spojená s množstvom odpadu. Doručovateľská spoločnosť tvrdí, že v budúcnosti pracuje na použití viac recyklovateľných obalov.