Trendové diéty nalačno vám nepomáhajú pri chudnutí

Len nehladujte svoje telo

diéty

Odborník na výživu odhaľuje, prečo by sme mali na diéty zabudnúť

27.01.2016, 18:35 | Ann-Kathrin Landmarke

Zeleninu môžete používať iba pri chudnutí? Radikálne diéty majú svoje negatíva. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Niektorí sa snažia stratiť kilogramy na polovičný úväzok a postiť sa každý druhý deň. Ďalším je konzumácia sacharidov alebo nádej, že s ovocným dňom schudnete. Ale žiadna z týchto foriem stravovania nás neprináša bližšie k našej požadovanej hmotnosti. Odborník na výživu odhaľuje, prečo je to tak.

Diétna strava je trendy. Čoraz viac ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa snaží svoju váhu znižovať pôstnymi dňami. Myšlienka za tým: jeden deň jete normálne, druhý deň maximálne 500 kilokalórií. To, čo znie sľubne, môže skutočne vyviesť naše telá z rovnováhy.

Nepravidelné stravovanie veci iba zhoršuje

„Dieta na čiastočný úväzok je strava ako mnoho iných, a preto je signálom nedostatku pre organizmus - za predpokladu, že sa s ňou budete snažiť redukovať váhu po dlhšiu dobu,“ varuje Lars Selig, vedúci tímu pre výživu v univerzitnej nemocnici v Lipsku a štátom schválený dietológ. "Ak neustále musíte striedať jedlo a pôst, váš metabolizmus klesá a takmer nespálite žiadne kalórie. Hlad sa však zvyšuje kvôli simulovanej situácii s nedostatkom." Výsledok: Keď telo opäť prijme viac potravy, najskôr si všetko uloží do tukových zásob, aby vyrovnalo situáciu s predchádzajúcim nedostatkom.

Pôstne dni: Je lepšie nevkladať príliš často

Diétna strava je iba spôsob, ako krátkodobo kompenzovať príliš veľa kalórií, napríklad ak ste pri určitých príležitostiach prešli cez zábradlie. "Potom vám deň pôstu môže pomôcť udržať sa v rámci svojho kalorického týždenného priemeru. Mali by sa však vyskytnúť výnimky," radí Selig.

Znížte denný príjem energie maximálne o 500 kilokalórií

Podľa Seliga je pre organizmus najzdravšie udržiavať normálny denný príjem kalórií a nie neustále konfrontovať organizmus s výkyvmi. Ak chcete schudnúť bez toho, aby ste riskovali jojo efekt, mali by ste denne ušetriť maximálne 500 kilokalórií. To je jediný spôsob, ako zabrániť telu, aby sa bálo hladu a hromadenia kalórií.

"Zdržať sa stravovania neznamená iba stres pre telo. Chýba mu tiež životne dôležitá energia pre celý deň," varuje Selig. Pravidlo pri chudnutí: vždy malými krokmi.

Čisto ovocné dni? Radšej nie

Okrem diéty na čiastočný úväzok sa mnohí snažia schudnúť aj takzvanými ovocnými dňami. Ovocie je zdravé, ale je tiež bohaté na fruktózu. Jesť iba ovocie a piť džúsy niekoľko dní sa neodporúča ako súčasť diéty. „Vysoké percento fruktózy spôsobuje prudký nárast cukru v krvi, čo môže viesť k chute,“ vysvetľuje Selig. „Riskuješ, že budeš jesť viac.“ Jeho tip: ovocie konzumujte s mierou a ako občerstvenie tiež používajte zeleninu, ako je mrkva, uhorky alebo paradajky. Takto udržujete hladinu cukru v krvi v rovnováhe.

Náš mozog potrebuje sacharidy

A čo často hanlivé uhľohydráty? Diéty, ktoré sa zaobídu bez zemiakov, ryže, cestovín a chleba, sa nazývajú low carb. "Náš mozog potrebuje sacharidy. Úplne sa im vyhnúť nie je dobrý nápad," hovorí Selig. Odporúča siahnuť po zdravých sacharidoch, aby doplnil zásoby energie. Patria sem napríklad celozrnné výrobky. Udržia vás na dlhšiu dobu sýti a zabezpečia, aby hladina cukru v krvi zostala v rovnováhe. Zemiaky sú tiež nesprávne podozrivé z toho, že vykrmujú jedlo, pokiaľ neskončia v žalúdku ako hranolky, hranolky a vyprážané zemiaky.

Zabudnite na diéty, jedzte vyvážene

A ako skutočne funguje boj proti kilogramom? "Zabudnite na všetky stravovacie trendy, ako je pôst na čiastočný úväzok, jedlo s vysokým obsahom sacharidov, jedlo s nízkym obsahom sacharidov a ako sa im hovorí. Dôležitá je vyvážená a rozmanitá zdravá strava a to, že za deň nespotrebujete viac kalórií, ako potrebujete," hovorí Selig a odporúča používať čerstvé a nespracované jedlo, ako je to možné, a variť si ho sami, aby ste vedeli, čo v jedle je.

  • Strava a zdravie:Nízkosacharidové, ale rozhodne nie „bez sacharidov“
  • Glukóza, fruktóza, sirup:Uznajte a vyhnite sa pasciam na cukor
  • Päť údajných výrobcov tuku:Týchto päť sacharidov uľahčuje chudnutie
  • Ušetrite viac ako 500 kalórií denne:Osem ďalších tipov proti kilogramom

Je tiež dôležité: "Venujte pozornosť napríklad príjmu bielkovín z hydiny alebo strukovín a cvičte, aby sa váš metabolizmus rozprúdil. Toto je najlepší spôsob, ako dosiahnuť a udržať normálnu váhu. Urobte si čas tiež jedlo, jedz vedome a bez vyrušovania a zastav sa, keď budeš plný. ““

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.