Úvod do didaktiky aspartámu - sladkého jedu v nulových nápojoch
Vitajte v novom pokračovaní hry Mythbusters s názvom Aspartam - sladký jed v nulových nápojoch!
Sacharidy alebo cukry slúžia telu ako dodávateľ energie. Hlavne mozog potrebuje veľa energie, aby dokázal vyvolať očakávaný denný výkon. Pri konzumácii uhľohydrátov (jednoduchý, dvojitý a viacnásobný cukor) stúpa hladina cukru v krvi a uvoľňuje sa inzulín. Organizmus je zásobovaný potravinami.
Komentáre:
Ahoj Marie - Claire,
Ďakujeme za váš skutočne kreatívny a zaujímavý blogový príspevok. Zistil som, že rámec s „blog busters“ je celkom dobrý, a navyše vytvoril tvorivý základ pre odhaľovanie mýtu o „aspartámovom jede“. Celkovo článok poskytuje veľmi dobrý prehľad o téme a odhalil dva z mýtov okolo nulových nápojov.
A v skutočnosti sa téma venuje niečomu, čo väčšina z nás skutočne vie, neustálej nespokojnosti s hmotnosťou vlastného tela, najlepšie je dostať sa čoraz viac trénovanejších a štíhlejších a samozrejme čoraz viac ľudí siaha po „nulových produktoch“ Ak sa požadovaný efekt potom nenaplní, ľudia hľadajú vinníka a nachádzajú ho v mýtoch, ako je tento. Je dobré, že Mýtus - Bustery konečne vyčistili stôl. Myslím si, že je dobré, že ste spomenuli zloženie - napríklad L - kyselinu asparágovú a L - fenylalanín, a jasne ste povedali, že po požití látky nedochádza k zvýšenej produkcii inzulínu. Teda látka nebude zodpovedná za chute na jedlo atď. Pri siahaní po čokoláde teda musíte hľadať nového vinníka;)
Považujem však za veľmi desivé vidieť všeobecne uvedené zložky. Ako ste už správne popísali, celé to pripomína skôr chemický kokteil ako lahodný nápoj. A napriek tomu je tak obľúbený u všetkých, že by ma zaujímalo, odkiaľ je humbuk okolo nápojov? Je to naozaj dobrá chuť alebo je to len názov a značka, ktoré stoja za týmto nápojom? Celá vec nie je len o nápojoch, jedlo vo všeobecnosti je podľa mňa čoraz „chemickejšie“
- Čo tým myslíš, čo to presne je?
Ahoj Michelle,
ďakujem za vašu spätnú väzbu k môjmu blogovému príspevku. Keďže som nevedel presne, odkiaľ tento mýtus pochádza a či je pravdivý, téme som sa venoval. Chcel som vám a mne lepšie porozumieť tejto téme.
Pre jedného si myslím, že spotreba nulových nápojov je skutočne humbuk. V týchto dňoch je normálne piť tieto „chemické“ nápoje. Toto má pôvod v USA. Tam je Coca Cola niekedy lacnejšia ako „normálna“ neperlivá voda, čo ma dosť desí. Ďalším bodom, ktorý podporuje spotrebu nuly a/alebo nealkoholických nápojov, je podľa môjho názoru reklama. Navrhuje spotrebiteľovi špeciálne občerstvenie alebo potešenie. Vytvára sa ilúzia, ktorej by mnohí chceli uveriť. Dúfam, že som vám odpovedal na otázku.
S Pozdravom
Marie-Claire
Milá Marie - Claire,
keď som uvidel nadpis vášho blogového príspevku, nebol som si istý, či si ho naozaj chcem prečítať. Tak často, ako všeobecne pijem „cola light“ alebo „light“ nápoje, ani nechcem vedieť, čo je v tomto lahodnom chemickom koktaile.
Napriek tomu som si trúfol a čítal ďalej.
Váš blogový záznam je super kreatívny a dobre štruktúrovaný. Naozaj sa chcete dostať k podstate veci s MYTHBUSTERMI a odhaliť 2 mýty.
Považujem za skutočne zaujímavé vidieť veľa takto uvedených zložiek a znovuobjaviť ich chemické zloženie. Váš záver ma upokojil a ja môžem bez výčitiek svedomia pokračovať v pití svojich lahodných nápojov.
Ale môžem to naozaj urobiť? Keď si spomeniem, koľko cudzích slov bolo v tej jednej položke blogu. Dobre, verím vám, že tieto látky nemajú veľmi vážny vplyv na moje telo, ale čo je to vlastne všetko?
Nemala by byť potravina prírodným produktom? Ide o to, že nejde len o diétny koks. Momentálne považujem za veľmi protirečivý je humbuk okolo vegánskej stravy. Vážim si ľudí, ktorí žijú týmto životným štýlom. Naozaj.
Čo však nechápem, je, že veľa z týchto ľudí chce jesť zdravšie. Pokiaľ sa ale pozriete na vegánske „náhradné výrobky“ v supermarkete, ťažko nájdete akékoľvek prísady, ktoré by sa vám zdali známe. Je to naozaj zdravé? Alebo urobíte svojmu telu niečo, čo ani neviete odhadnúť.
Z môjho pohľadu je preto lepšie jednoducho prejsť na prírodné potraviny a ignorovať všetky „náhradné výrobky“.
Užívajte si všetko s mierou.
Ďakujeme za váš skvelý blogový príspevok.
S Pozdravom
Pia
Ahoj pia,
ďakujem za vyjadrenie vašich obáv, ale aj úprimného názoru na túto vec.
Som zástancom vášho názoru na prírodné potraviny. To je základ vyváženej a zdravej výživy. Ako ste napísali na konci svojho komentára, pôžitok z umiernenosti je cestou k zdravému životu. Myslím si, že dopriať si každú chvíľu nie je odsúdeniahodné. Je to dobré pre dušu, ako sa hovorí. Myslím si, že to má zase pozitívny vplyv na vaše telo.
Myslím si, že je dôležité uvedomovať si jedlo, aby ste boli zdraví a aby ste si z dlhodobého hľadiska udržali zdravé telo.
Veľa pozdravov
Marie-Claire
Osobne ma šokovali prísady iných nealkoholických nápojov. Stiftung Warentest testoval Light Colas, dobre sa darilo iba štyrom z 29 druhov koly. Ako víťaz testu sa umiestnila Coca-Cola Light, na treťom a štvrtom mieste sa umiestnili výrazne lacnejšie svetelné varianty Lidl a Aldi. V prostriedku Pepsi Light sa nachádzal chlorát, ktorý mohol pochádzať z čistiacich alebo dezinfekčných prostriedkov. Chlorát je naopak silné a spontánne reagujúce oxidačné činidlo, ktoré sa v minulosti používalo dokonca ako zápalné činidlo a veľké množstvo je toxické. Toto by teda rozhodne nemalo byť v jedle. Vo Fritz-Kole sa nachádzalo nadmerné množstvo kyseliny fosforečnej, čo môže spôsobiť kardiovaskulárne problémy. Takže teraz rozmýšľam, či je vôbec vhodné takéto nápoje vôbec konzumovať. Na druhej strane si myslím, že si musíte uvedomiť skutočnosť, že v dnešnej dobe nealkoholické nápoje nie sú jedinými potravinami, ktoré sa „fušujú“ a menia tak, aby boli chutnejšie.
S Pozdravom,
Lena
Ahoj Lena,
Najskôr by som sa chcel poďakovať za váš podrobný komentár k môjmu blogovému príspevku. Veľmi ma potešilo, že sa mi podarilo prinútiť vás zamyslieť sa nad témou.
Podľa môjho názoru veľa výrobcov (ak nie väčšina z nich) vyrába na horných hraniciach stanovených EÚ pre povolené prísady. Ako ste napísali na koniec svojho komentára, treba si položiť otázku, či sú tieto nápoje jediné, ktoré boli „nafúknuté“, alebo či je to tak aj v iných oblastiach potravinárskeho priemyslu. Pritom upriamujem svoj zrak na škandál s konským mäsom v lasagne v roku 2013, ktorý znepokojil mnohých spotrebiteľov. Mali by ste spochybňovať veci a neveriť všetkému, čo sa vám reklama snaží sprostredkovať.
Mám však pocit, že nulové nápoje sú malými pomocníkmi v strave. Túžba po sladkom dojčení pre mňa veľmi dobre funguje. To si však musí určiť každý sám.
Dávka robí jed. Takže si myslím, že je v poriadku si niečo dopriať bez toho, aby vás trápili výčitky svedomia.