Trh LIDL

Complex Natura S.R.L je skupina fariem založená v roku 2015 z túžby pestovať čerstvú a zdravú zeleninu a ovocie pre rumunský trh. Farmy v Budiu Mic a Cinta v okrese Mureș majú rozlohu 5 hektárov, kde je starostlivo sledovaná každá etapa pestovania zeleniny a ovocia, aby zodpovedali všetkým normám kvality a bezpečnosti potravín. Paprika, uhorka, baklažán, baklažán, paradajky, hlávkový šalát a brokolica sú len niektoré druhy zeleniny pestované v skupine Natura Complex.

Zoznam kultivovaných produktov:

Baklažán obsahuje železo, draslík, vápnik, síru, fosfor, mangán a jód, základné živiny pre zdravie nášho tela, 93% vody a veľa vitamínov. Odporúčajú sa v detoxikačných alebo zoštíhľovacích pásoch. Dostupné v rôznych odrodách, baklažány sa môžu líšiť veľkosťou, tvarom a farbou. S odtieňmi bielej, pruhovanej fialovej a zelenej farby sa baklažány odporúčajú konzumovať v mladom veku a iba tepelným spracovaním. V surovom stave majú vysoký obsah solanínu, látky zodpovednej za horkú chuť.

Chutná a svieža chuť, ale aj jeho výživové vlastnosti robia z hlávkového šalátu vždy inšpirovanú voľbu, najmä pre tých, ktorí dbajú na zdravé stravovanie. Šalát, ktorý sa v Rumunsku pestuje viac ako 1000 rokov, je vynikajúcim zdrojom výživných látok: sacharidy, vláknina, železo, vápnik, horčík, draslík a vitamín A.

Má nízky obsah kalórií, ale jeho chuť je sladká a textúra chrumkavá. Ľadový šalát vydrží doma dlhšie, ak ho pred vložením do chladničky zabalíte do papierovej utierky a potom do igelitového vrecka.

Paradajky alebo paradajky, ako obvykle hovoríme, sú dostupné v rôznych odrodách, a preto sa môžu líšiť chuťou, tvarom, veľkosťou a farbou, ale bez ohľadu na odrodu sú rovnako chutné a bohaté na živiny. Červené, žlté, zelené, fialové, dokonca aj biele paradajky sú ideálnou podporou pre vitamíny (A a K), minerály (draslík, železo, vápnik, mangán) a ďalšie prospešné účinné látky, ktoré udržujú zdravie pokožky, očí a kostí. Paradajky sa dajú jesť čerstvé, ale aj varené. V rumunskej kuchyni sú navyše veľmi populárne gogonelele - zelené paradajky, ktoré ešte nedosiahli zrelosť -, ktoré sa konzumujú iba nakladané. Cherry paradajky sú plné chutí a sviežosti, aromatické a sladké - menšie, ale rovnako chutné varianty paradajok.

Ideálne pre chudnutie, tekvica má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny. Obsahujú vitamíny A, C, B1, B6 a B12, mangán, zinok, draslík a fosfor. Najčastejšie sa varia tekvice, ktoré sa majú podávať, ale dajú sa konzumovať aj surové.

Paradajky z veľmi cenenej tradičnej rumunskej odrody, vyrobené v roku 1976 a oživené spoločnosťou Lidl. Táto odroda paradajok bola vyrobená v zeleninovom rezorte Buzău pri príležitosti 1600 rokov dokumentačného osvedčenia obce. Paradajky sú veľké a šťavnaté, s vysokým obsahom minerálov, vitamínov (A, B, C a E), lykopénu a karotenoidov.

Bez ohľadu na rozmanitosť papriky má nízky obsah kalórií a tukov a obsahuje antioxidanty, vlákninu a významné množstvo vitamínov C, B6 a A a minerálov. Paprika, či už kalifornská alebo bianca, obsahuje viac ako 90% vody a je ideálna na chudnutie. Kalifornská červená paprika obsahuje základné minerály, ako je železo, meď, zinok, draslík, horčík alebo selén. Napríklad paprika je sladšia a má tenšiu pokožku ako tuk.

Uhorka, ktorá je vždy prítomná v šalátoch a predjedlách, čerstvá a povzbudzujúca, sa pestuje v mnohých odrodách. Na konzumáciu sa odporúča používať, keď sú plody nezrelé a mladé. Uhorky pomáhajú pri detoxikácii tela a pomáhajú eliminovať nahromadené toxíny. Sú dobrým zdrojom vitamínov (A, B, C) a obsahujú vlákninu, ktorá sa nachádza hlavne v pokožke.