Tri jednoduché alternatívy chleba a rožkov - všetky recepty sú bezlepkové, s nízkym obsahom sacharidov a vynikajúce

* Tento článok obsahuje reklamu *

Ako niektorí môžu vedieť, naozaj nie som najlepší kuchár alebo pekár, ale podľa mojich najlepších vedomostí jem zdravé a vyvážené jedlo. Keďže bežné rožky ma často brzdia a neudržia ma dlho sýte, pečiem si chlieb a rožky iba sám. Pre mňa je dôležité, že to

  • ide rýchlo
  • je ľahké
  • potrebuje málo prísad
    alternatívy
  • je bez pšenice
  • obsahuje veľa bielkovín
  • chutí vynikajúco
  • a má menej kalórií ako bežné buchty.

Normálne rožky majú zvyčajne super vysokú hustotu energie s nízkou hustotou živín - toľko kalórií a málo vitamínov, vlákniny a ďalších látok. Celozrnné výrobky pozostávajú väčšinou z pšeničnej múky alebo majú ešte niekoľko kalórií, takže veľká rožok môže mať medzi 250 a 300 kcal. Moje recepty na pečivo sú nielen ideálne pre diétu, ale aj všetky veľmi, veľmi dobre chutia. V nasledujúcom texte som zostavil svoje štyri absolútne najobľúbenejšie recepty na chlieb a rožky a teraz vám prajem DOBRÉ JAZYK.

Moja kamarátka tieto rožky miluje, takže ich máme v nedeľu väčšinou čerstvé z rúry. Slané alebo sladké polevy - obidve jednoducho vynikajúce.

  • 1 vajce
  • 220 g špaldovej múky (pozor! - pšeničná, ale bez lepku)
  • 200 g tvarohu
  • 1 lyžička soli, paprika, sušené bylinky
  • 10g prášku do pečiva
  • 10 listov bazalky

Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Vajíčko krátko rozšľahajte, nakrájajte bazalku a ručným mixérom rozmixujte so všetkými ostatnými ingredienciami.

Potom mokrými rukami vytvarujte 8 guličiek a položte na podnos. Pečieme 20 až 25 minút a hotovo.

Jedna žemľa má asi 130 kcal.

Základný recept na tento chlieb pochádza od tekvicovej kráľovnej “83lene” na Instagrame, ktorá ma svojimi receptami pravidelne inšpiruje. Chlieb som už upiekla toľkokrát a vždy, keď to vyšlo úžasne. Má málo kalórií, chutí úžasne sviežo a je super šťavnatý vďaka tekvici.

Zloženie:

  • 140 g tekvicového pyré (tekvicu uvaríme s trochou vody a roztlačíme - dá sa tiež dobre zmraziť)
  • 3 vajcia
  • 250 g tvarohu
  • 60 g zemiakových vlákien (to je v podstate to, čo zo zemiakov zostane, keď z neho odnesiete škrob - ten môj som si tu objednal za 8 eur na Amazone: partnerský odkaz na zemiakové vlákna)
  • 15 g šupky psyllia
  • ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica jablčného octu
  • 8-10 listov bazalky
  • soľ

Môžete však tiež jednoducho vziať dvojnásobné množstvo všetkého a vykúzliť väčší tekvicový chlieb.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Listy bazalky nakrájajte na malé kúsky a spolu s ostatnými ingredienciami premiešajte v miske. Potom zmes vložte do formy na bochníky vyloženej papierom na pečenie a vložte do rúry na 70 minút. Môžete tiež upiecť muffiny z cesta, ktoré potom zostanú v rúre iba 50 až 60 minút. Nečudujte sa - stalo sa mi raz dva, že chlieb bol zvnútra stále šťavnatý. To vás však skutočne vôbec netrápi a tekvicový chlieb bude iba sviežejší a chutnejší.

100 g chleba má asi 100 kcal. Jeden plátok váži približne 30 - 50 g - to si môžete vypočítať sami =)

Tento recept na rožok je nepochybne najjednoduchší a najrýchlejší zo všetkých, pretože potrebuje iba tri ingrediencie. Obzvlášť sa mi páčia tieto rožky, pretože:

  • chutia naozaj dobre
  • zostať dlho svieži a vydržať večne
  • nerozpadajte sa (skvelé pri cestovaní v aute)
  • a vďaka vysokému množstvu vlákniny vás udrží dlho nasýtených.

  • Zmes na pečenie z organického tréningu (s kódom „elisa20“ ušetríte 20%; objednajte si priamo tu: zmes na pečenie s nízkym obsahom sacharidov)
  • 420 ml horúcej vody
  • 70 ml jablčného octu

Zmes na pečenie obsahuje organickú mandľovú múku, organickú ľanovú múku, organické plevy psyllium, organickú kokosovú múku, organické ľanové semiačka, organické tekvicové semená, organické slnečnicové semená, organickú guarovú gumu, himalájsku soľ a uhličitan sodný - vegánske a s množstvom zdravej vlákniny.

Príprava:

Rúru predhrejte na 175 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Vodu priveďte do varu, chvíľu počkajte a vložte do misky s jablčným octom. Za stáleho miešania pridáme zmes na pečenie a hotovo. Teraz vytvarujte 8 až 12 roliek, dajte na plech a pečte v rúre pri teplote 175 stupňov 60 minút.

100 g hotového výrobku má 225 kcal - teda rohlík má asi 100 kcal.

P.S.: Ešte jeden tip. Organic Workout teraz tiež vydal mandľový krém bohatý na bielkoviny s jemným nádychom vanilky. Nekonečne chutné! Aj tu môžete ušetriť celých 20% pomocou kódu „elisa20“: Mandľový krém so srvátkovým proteínom.

Teraz vám prajem DOBRÉ OBJEDNÁVKU s mojimi tromi obľúbenými receptami na zdravý chlieb a chutné rožky.