Tri ZIMNÉ ŠALÁTY, ktoré vás naplnia ENERGIOU

Ovocie a zelenina, ktoré sú mimoriadne bohaté na vitamíny, minerály a živiny, sú obľúbené u odborníkov na výživu, ich konzumácia sa odporúča pre vyváženú stravu.

Feellikecooking.ro odporúča tri perfektné šaláty na chladné obdobie, ktoré povzbudia vaše telo:

Zimný šalát

Svieži recept mimoriadnej jednoduchosti, ktorý vás načerpá energiou. Ingrediencie stačia na 4 - 6 porcií.

3 ružové grapefruity, bez škrupiny a semien
semená granátového jablka
2 ázijské hrušky (jablkové hrušky)
3 lyžičky kvalitného medu
6-8 listov čerstvej mäty
morská soľ

Grep je nakrájaný na plátky, očistený a vložený do hlbokej misy. Pridajte semená granátového jablka, hrušky, olúpané a nakrájané na tenké plátky a nakoniec med.

Jemne premiešame, dochutíme soľou a ozdobíme mätou.

Grapefruitový a banánový šalát so sladkou omáčkou

Pripravený za pouhých 5 minút, grapefruitový šalát a banány zaliate v medovej omáčke sú vynikajúce na raňajky.

600 g studenej dužiny grapefruitu z chladničky
1 banán
1 polievková lyžica čerstvej, nasekanej mäty
1 polievková lyžica medu
šťava z polovice grapefruitu

Vložte dužinu grapefruitu do misy. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.

Mäta sa dobre mieša s medom a šťavou z polovice grapefruitu. Šťavu zalejeme dužinou grapefruitu a premiešame. Šalát sa podáva studený.

Je ideálny na raňajky vďaka vysokému obsahu vitamínu C a draslíka, ktoré sú potrebné pre maximálnu kapacitu tela.

Cviklový šalát a pečené orechy

Plesňový syr má výraznú chuť a je možné ho použiť na prípravu rôznych omáčok. Ale tu je perfektný šalát pre chladné obdobie, s krásnou kombináciou.

12 stredná repa, varená alebo varená
80 g zapečených jadier vlašských orechov
2 strúčiky cesnaku, nasekané
4 lyžice octu červeného vína
4 lyžice orechového oleja
soľ
korenie
plesnivý syr na podávanie

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na kocky správnej veľkosti. Vložíme do misy a necháme 5 minút odpočívať.

Medzitým si pripravíme vinaigretu z oleja, octu, cesnaku, soli a korenia podľa chuti. Na koniec pridajte jadro vlašských orechov a dobre premiešajte, aby ste si vypožičali príchute. Omáčku preložíme na cviklu a premiešame.

Šalát sa podáva studený s plesňovým syrom.