Trichinóza
- DOBYTOK
- Ošípané
- OVCE/KOZY
- KONI
- VTÁKY
- KOŽUŠINOVÉ ZVIERATÁ
- RYBY
- VČELY
- SLIMÁKY
- PETS
- KRMIVO/KRMIVO PRE ZVIERATÁ
- SANITÁRNY/VETERINÁRNY
Trichinóza
Ošípané sa môžu nakaziť parazitom Trichinella spiralis konzumáciou: napadnutých, nesterilizovaných bravčových zvyškov, živých potkanov alebo jatočných tiel potkanov, jatočných tiel psov a mačiek, jatočných tiel a zvyškov napadnutej zveri a vtákov po stiahnutí z kože alebo niekedy zámerne. v krmive pre ošípané. Je potrebné poznamenať, že tak u ošípaných, ako aj u iných vyššie spomenutých zvierat sa choroba obvykle neprejavuje znateľnými klinickými príznakmi a parazit a jeho larvy nie sú viditeľné voľným okom.
Muž ochorie pri konzumácii mäsa napadnutého bravčovým mäsom, nutriami, diviakmi alebo medveďmi, nedostatočne vyprážaným alebo uvareným alebo pripraveným surovým, soleným, údeným. V tejto situácii sa cesta parazita do ľudského tela uskutočňuje cez tráviaci trakt. Ako lokalizácia - v prvom období sa parazit nachádza v čreve (ako dospelý parazit); v druhom období choroby sa larvy šíria krvou v tele a v treťom období sa larvy pripájajú k rôznym svalom.
S cieľom predchádzať prípadom chorôb ľudí majú majitelia ošípaných tieto povinnosti:
· Vo všetkých prípadoch zabíjania ošípaných, určených na rodinnú spotrebu alebo na verejnú spotrebu, nemôžu vykonať túto operáciu bez predchádzajúceho oznámenia územného veterinárneho sanitárneho obvodu, aby mohli vykonať veterinárne sanitárne vyšetrenie, po ktorom sa vykoná trichinoskopické vyšetrenie.
· Trichinoskopické vyšetrenie je povinné aj pre mäso z diviakov, medveďov a nutrií.
· Trichinoskopické vyšetrenie sa musí opakovať pri výrobkoch z mäsa a bravčového mäsa, diviakov, medveďov a nutrií dodávaných na trhy alebo na iné autorizované miesta bez ohľadu na to, či boli alebo neboli vyšetrené v mieste pôvodu.
· Mäso, orgány a vedľajšie produkty zo zvierat infikovaných vírusom Trichinella spiralis sú zakázané konzumovať a pod priamym dohľadom a zodpovednosťou veterinárnych orgánov sa zničia spálením alebo denaturáciou a zakopaním.
Trichinóza u ľudí sa dá liečiť, úspešnosť liečby je podmienená predovšetkým rýchlosťou jej vzniku po napadnutí.