Triky a tipy pre obchod s džúsmi v Burladingene - Burladingen - Bote v Čiernom lese
Od Vera Benderovej
Prémiové články a komentáre
Na čítanie prémiových článkov a komentovanie článkov je nutná registrácia. Musíte uviesť svoje správne meno (meno a priezvisko), vašu adresu a platnú e-mailovú adresu (nebudú zverejnené).
Viac informácií je k dispozícii na tomto odkaze.
Svoje heslo si môžete zvoliť ľubovoľne. Používateľské meno je vaša e-mailová adresa.
Vaše meno sa zobrazí, keď odošlete svoje komentáre.
„Musíme bezpodmienečne zmiešať caipirinhu,“ vymieňajú si dvaja 14-roční ľudia, ktorí podľa zákona o ochrane mládeže nemôžu piť ani pivo. Nikto sa nemusí báť, pretože ide o koktail bez alkoholu.
Burladingen. V piatok mimo školy sa dve školáčky z Burladingu vydali na cestu pod hrad, aby sa zoznámili s miešaním koktailov.
Desiree Bürker a Selina Meier nedávno oslavovali svoje potvrdenie. Napriek tomu sú stále zapojení do protestantskej farnosti Burladingen. „Obchod s džúsmi“ budete mať na starosti na komunitnom festivale 26. júna. „Džúsovňou“ v štvrti Zollernalb je mobilný džúsový bar, ktorý je v správe okresnej starostlivosti o mládež.
Všetky koktaily sú bez alkoholu
Okresný pracovník starostlivosti o mládež Alexander Schülzle privítal dve dievčatá, ktoré sa spolu s ďalšími mladými ľuďmi oboznámili s džúsovým barom v rámci školenia mládežníckych vedúcich. V prvom rade sa dali miešať koktaily. Samozrejme bez alkoholu, pretože koniec koncov má džúsový bar osloviť mladých ľudí - a nápoje sú vhodné pre ľudí všetkých vekových skupín.
„Existuje veľa nealkoholických koktailov,“ vysvetlil Alexander Schülzle pred svojimi fľašami džúsu a sirupu. Okresné oddelenie starostlivosti o mládež rozhodlo o desiatich receptoch a odporúča, aby poskytovatelia opäť vybrali maximálne päť koktailov. „Inak je tím rýchlo ohromený a potrebujete príliš veľa rôznych prísad,“ vysvetľuje okresný pracovník s mládežou, ktorý sám pochádza z Burladingenu.
Desiree a Selina stále vzrušene sedia s ostatnými v polkruhu okolo „baru“ - vonkajšieho stola. Pretože príves je trochu ďalej na parkovisku rekreačného domu. Kúsok po kúsku môže každý miešať a skúšať koktaily podľa svojho výberu.
Je potrebné dodržiavať nielen hygienické predpisy, ale musíte poznať aj niekoľko trikov. Čo robiť, ak musíte do pohára naliať polovicu pomarančového džúsu a polovicu čerešňového džúsu? Veľmi jednoduché: nalejte džúsy oboma rukami súčasne. Všetci stále neveriacky pozerajú na Schülzle. Ale v skutočnosti - funguje to s praxou.
Po zmiešaní farebných, ovocných a sladkých nápojov je tu úvod do technológie. Dvaja štrnásťroční z Burladingenu potrebujú trochu svalovej sily. Je potrebné vyrovnať príves, otvoriť ťažké klapky, pripojiť elektrinu a vodu. A Selina a Desiree sú vo svojom živle. Už teraz plánujú, ako čo najlepšie zrealizovať všetko na pôde kostola v ich rodnom meste. Kde je vhodný stojan, ako zabezpečujete dodávku elektriny a vody? A predovšetkým, ktoré koktaily ponúkate?
Počas cesty domov sú si obe oddané dievčatá isté: „Potrebujeme niečo sladké, niečo kyslé a niečo menej sladké.“ Zhodujú sa teda na „ZAK kokteile“ ako variante sladkého jablka, manga a drievka. „Sladké víťazstvo“ znamená to, ako chutí - sladké. Aj keď višňa a citrónová šťava sú spracované. K dispozícii je tiež „Kinder Caipirinha“ s jablkovo-hruškovým džúsom a limetkou, ktorá má mierne kyslú chuť. A pre tých, ktorí majú na pamäti kalórie, má byť ponúkaný „Sport Apple“.
Alexander Schülzle vie, že všade, kde je prenajatý obchod so šťavami, sú koktaily najlepšie. Či už sú to školské festivaly, klubové akcie alebo mestské festivaly - letné termíny sú teraz takmer plne obsadené. Selina a Desiree budú s pár priateľmi viesť džúsový bar v Burladingene a už sú v polovici plánovania. Kým sa dvere automobilu neotvoria 26. júna a nezačne sa predaj.