TRIKY Kapustová polievka „roztopí“ kilá slobody
Autor: Petre Dobrescu, sobota 12. septembra 2015, 15:36. Posledná aktualizácia v piatok, 8. januára 2016, 13:27
Vďaka bohatému obsahu špičkových antioxidantov, vitamínov (A, B, C, K) a minerálov (horčík, draslík, vápnik, fosfor atď.) Sa kapusta konzumuje čerstvá (300 - 400 g denne, 3 - 4 dni denne). týždeň) predchádza infekciám dýchacích ciest. A kyslá kapusta chráni črevnú flóru, ak potrebujete brať antibiotiká.
Polievka „rozpustí“ kilá navyše
Známa kapustová polievka podáva skutočné výsledky pri diétach: stimuluje spaľovanie tukov a prostredníctvom obsahu vlákniny a vody urýchľuje vylučovanie toxínov. Lekári však poukazujú na to, že táto liečba by sa mala dodržiavať iba raz ročne a s mierou: maximálne päť porcií týždenne, dva týždne po sebe. Má tiež vedľajšie účinky: plynatosť, závraty, znížená schopnosť sústrediť sa.
Šalát, odporúčaný na zvýšenie hladiny cukru v krvi
Surový kapustový šalát, ochutený olivovým olejom a čerstvou citrónovou šťavou, konzumovaný pred hlavným jedlom, sa odporúča ľuďom s nízkou hladinou cukru v krvi. Ak tráviaci systém neznáša surovú kapustu, najlepšou alternatívou je dusená kapusta, pretože si zachováva všetky živiny.
Šťava a obklady zmierňujú bolesť
Surová šťava z kapusty robí zázraky u tých, ktorí trpia reumatickými alebo svalovými bolesťami, ale aj pri liečbe seborey, ekzémov a povrchových rán - nedávny výskum ukázal, že kapusta obsahuje aj látku, ktorá pôsobí ako prírodné antibiotikum a hojí tkanivá. Medzi raňajkami a obedom sa odporúča vypiť dva alebo tri poháre džúsu a v prípade kožných stavov toto miesto trikrát alebo štyrikrát denne tampónom napustiť do džúsu.
Zelná z kapustových listov, rozdrvená na uhlopriečke rebier, je liek založený ľudovou medicínou: aplikovaný na bolestivé miesto, zmierňuje reumatické utrpenie; umiestnený na podbrušku, lieči cystitídu; v obličkovej oblasti lieči litiázu a nefritickú koliku a v oblasti pečene zmierňuje zlyhanie pečene, zväčšenú pečeň a koliku.
Kyslá šťava obsahuje veľa vitamínu C.
Šťava z nakladanej kapusty obsahuje ešte väčšie množstvo vitamínu C ako čerstvá kapusta. Pretože vitamín C je najsilnejším antioxidantom, šálka „umierania“ posilňuje telo a imunitný systém. Okrem toho, pretože sú bohaté na vitamín B12, vitamín U (tzv. Protivredový vitamín), minerálne soli, fermenty a enzýmy, kyslá kapusta a kyslá šťava regulujú trávenie, zabraňujú zápche a liečia rôzne formy vredov.