Výživa - nápoj; Stretnutie; presvedčí v koktailovej súťaži - ekonomike

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

stretnutie

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Výživa: Nápoj „Gathering“ presvedčí v súťaži koktailov

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Kolín nad Rýnom (DPA) - Na ôsmej koktailovej súťaži „Made in GSA“ zvíťazil 22-ročný Paul Pelzer z kolínskeho „sudermanského baru“. Mladý fúzy presvedčil porotu koktailovej súťaže nápojom „Treffen“, ktorý kombinuje klasiku Negroni a Manhattan.

Skladá sa z whisky, ginu, vermutu rizlingu, čerešňovej a bylinnej horkej. Porota uviedla, že ide o komplexný nápoj, ktorý je potrebný na to, aby sa z neho stal bestseller. Kvôli koronovej pandémii sa finále súťaže odložilo z mája na koniec augusta.

Druhé miesto obsadil Dominik Oswald („Hammond Bar“) vo Viedni v pondelok (1. 9.) večer za recept „Iba vy sami“, tretie miesto obsadila Linda Le z Bambergu („Kawenzmann“) so svojím kokteilom „Spielwiese“.

Heslom súťaže časopisu o barovej kultúre „Mixology“ je „Home in a glass“. Trojčlennú porotu tentoraz tvorili odborníci na koktaily Marie Rausch („Rotkehlchen“, Münster), Sigrid Schot („Hammond Bar“, Viedeň) a Thomas Huhn („Les Trois Rois“, Bazilej).

Súťaž nápojov s anglickým názvom „Made in GSA“ propaguje regionálne barové výrobky z Nemecka, Rakúska a Švajčiarska - GSA znamená Nemecko, Švajčiarsko, Rakúsko. Je považovaný za najväčšiu koktejlovú súťaž rôznych značiek v nemecky hovoriacich krajinách.

Kvôli Corone v „Monkey Bar“ v „25hours Hotel Cologne“ - okrem finalistov, poroty a tímu z časopisu „Mixology“, bolo tentokrát na finále iba 30 hostí.