Triky v potravinárskom priemysle - Ako postupovať pri označovaní podvodov - Zdravie
Chyba v Trumpovom pláne
Odchádzajúci prezident USA usúdil, že má šancu na víťazstvo vo voľbách pred súdom. Prečo tento plán nevychádza.
Nikto nás nebude rušiť
Walter Emmisberger celý život bojoval proti záchvatom paniky a nejasnému strachu. Potom objaví spisy o jeho živote, prečíta si o lekároch, ktorí na ňom testovali drogy, keď bol dieťa - a orgánoch, ktoré sledovali.
Čo by skvelí myslitelia poradili v kríze v Corone
Správne riadenie - ako to funguje? Slávni filozofi ako Platón, Machiavelli alebo Hegel našli odpovede, ktoré sú aj dnes významné. Čo by ste vy a ďalší myslitelia povedali na požiadavku masky, protesty v Corone a prácu kancelárky.
Môj domov je moja kancelária
Elektrická energia zapnutá, kúrenie zapnuté: Tí, ktorí pracujú v domácej kancelárii, by mali mať čoskoro možnosť odpočítať si náklady zo svojich daní. Veľkorysosť však má svoje hranice.
Nič sa nestane
Na vyrovnanie krivky je potrebná osobná zodpovednosť. Je len smiešne, koľko ľudí si myslí, že určite nie sú ohrození - a tiež žiadne nebezpečenstvo pre ostatných.
Živý, mŕtvy kľúčový svedok
Záhadné milióny Franza Beckenbauera raz putovali funkcionárovi Mohamedovi bin Hammamovi. Mohol vyriešiť otázku nemeckých majstrovstiev sveta - etici FIFA ho však namiesto výsluchu v Katare vyhlásili za mŕtveho.
„Keď si vonku, začni od nuly“
Gabriele Metzger hrála Charlieho v bare „Verbotene Liebe“ 20 rokov. Teraz sa séria reštartuje - a je späť. Rozhovor o 4664 epizódach, ktoré vám zmenili život, a o otázke, prečo je herectvo brutálnym povolaním.
„Nikdy predtým som nezažil taký pocit úplnej straty kontroly“
Flávia z Ria a Robin z Düsseldorfu boli celé mesiace oddelení kvôli cestovným obmedzeniam. Čo sa pri tom dozvedeli o láske.
Žena, ktorá chce vrátiť sebavedomie
Aj v Obamovom tíme mala dôveru Jennifer Psaki, ktorá urobila veľa. Po štyroch rokoch Trumpa sú očakávania budúcej hovorkyne Bieleho domu oveľa väčšie.
Najväčší projekt cestovného ruchu v južnom Nemecku by mohol vzniknúť na mieste starého muničného skladu. O zmarenej občianskej iniciatíve a ministrovi, ktorý potajomky kráča lesom s lobistom.
Triky v potravinárskom priemysle: Ako postupovať pri označovaní podvodov
„Ľahký“, „dobrý pre imunitný systém“, „regionálny“: V paralelnom svete priemyselne vyrábaných potravín má sotva akákoľvek formulácia taký význam, aký si laik predstavuje. Mnoho výrazov je viac alebo menej výrazných podvodov. Tlmočník štítkov pre vaše nákupy.
Viete si predstaviť svet plný potemkinovských dedín, hádok a prekrútených slov? Už ich poznáte: pri prechádzke supermarketom ste konfrontovaní s výrazmi, ktorých skutočný význam pravdepodobne ani nepoznáte. Prehľad:
Spotrebiteľovi sa môže zatočiť hlava z množstva výrobkov a reklamných sloganov.
Vôňa - prírodná z pilín
V logike potravinárskeho priemyslu „prírodný“ znamená iba to, že niečo z prírody bolo základom pre výrobu arómy. V tejto logike sú piliny tiež prírodným produktom - a priemysel z nich v skutočnosti získa arómu, ktorá pripomína jahody. To, čo chutí ako „jablko“, je okrem iného vyrobené z olejov od spoločnosti Weinfusel a kvasníc.
To všetko je legálne, ale spotrebiteľ by si to mal len ťažko uvedomovať. Preto je tu malá prekladová pomôcka na príklade jahody:
[] „Jahodová príchuť“: Ak je výrobok označený týmto štítkom, nemusí obsahovať iba jednu jahodu. Vôňa sa vyrába chemicky.
[] „Prírodná príchuť“: Je veľmi pravdepodobné, že sa k produktu nikdy nepriblížila žiadna jahoda. Východiskový materiál musí byť proste niečo prírodné.
[] „Prírodná jahodová aróma“: Táto aróma sa musí sama získavať z ovocia.
[] „Jahody“: Ak je slovo na zozname zložiek také holé, musí výrobok skutočne obsahovať skutočné jahody.
Problém s arómami je, že manipulujú s vnímaním chuti. Za určitých okolností už deti nechutia dobré prírodné jedlá. Tým, ktorí jedia hlavne ochutené jedlá, môžu chýbať vitamíny a minerály.
Alternatíva: Ak sa chcete vyhnúť tejto zámene, je najlepšie zamiešať ovocie do prírodného jogurtu alebo čerstvé bylinky do omáčky. Ak to nie je možné: Hamburské spotrebiteľské centrum vedie databázu potravín úplne bez príchutí.