Trimetylaminúria - výživový lexikón

Diéta Lexikón: trimetylaminúria

Trimetylaminúria, Syndróm rybieho zápachu, E. syndróm zápachu z rýb, syndróm zastaraných rýb, Zriedkavé, autozomálne recesívne dedičné metabolické ochorenie so zníženou oxidáciou dusíka, pri ktorom nie je možné odbúravať trimetylamín absorbovaný z čreva. Je založená na mutácii monooxygenázy 3 obsahujúcej flavín (FMO3). U zdravých ľudí je trimetylamín tvorený črevnými baktériami, keď sa potraviny obsahujúce cholín štiepia a pomocou FMO3 v pečeni premieňajú na oxid dusičitý trimetylamínu bez zápachu. Ak je enzým chybný, trimetylamín, ktorý vonia po rybách, sa vylučuje dychom, potom, slinami a močom. Medzi ďalšie príznaky patrí: zväčšenie sleziny, neutropénia (zníženie počtu neutrofilných granulocytov), ​​anémia a psychologické zmeny.
Nutričná terapia: Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom cholínu, ako sú vajcia, ryby, pečeň a sójové výrobky, čo pri správnej strave nevedie k narušeniu prísunu živín.

Mohlo by vás zaujímať: Spektrum - Die Woche: 48/2020

lexikón

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.