Štruktúra stád oviec chovaných v polointenzívnom systéme Revista Ferma
Vo vyspelých krajinách západnej Európy sa z polointenzívneho a intenzívneho chovu mladých oviec stala efektívna technológia, ktorú používa väčšina vysoko výkonných chovateľov oviec. V tradičnom systéme, ktorý sa v našej krajine bežne používa, sú náklady na pracovnú silu, krmivo a lieky atď. sú stále vyššie a je potrebné v Rumunsku prijať technológiu polointenzívneho rastu.
V tradičnom systéme chovu sa ovce pripájajú v septembri a dievča vo februári a mladé ovce pochádzajúce z týchto teliat sa začnú množiť až v nasledujúcom roku, vo veku 15 - 18 mesiacov, keď dosiahnu telesnú hmotnosť asi 40 kg Prijatie polointenzívnej technológie chovu v našej krajine by mohlo viesť u mladých oviec určených na reprodukciu k dosiahnutiu telesnej hmotnosti 40 - 45 kg vo veku 9 - 10 mesiacov, v závislosti od plemena.
Demografické indexy pre dizajn mladej ovčej farmy
U všetkých plemien oviec sa pripúšťa, že po nástupe pohlavnej dospelosti, vo veku 5 - 7 mesiacov, môžu byť mladé ovce reprodukované od okamihu, keď dosiahnu najmenej 75% hmotnosti dospelých. Pre dobre udržiavané ovce samice je v zásade dôležitejšia sexuálna zrelosť a telesná hmotnosť ako vek mladých oviec. Polointenzívny a intenzívny systém chovu sa u nás uplatňuje s lepšími výsledkami u domácich plemien oviec Ţigaie a merinos.
Pre chovateľov oviec, ktorí chcú vykonávať farmárske projekty s mladými ovcami určenými na chov, chovanými v polointenzívnom alebo intenzívnom systéme, uvádzam ako sprievodca demografické indexy vyjadrené v sto matkách oviec plemena ošípané:
• ovce v ruji (estrus)/100 bahníc - 95% (E%);
• plodnosť (a tehotná/plodná) - 95% (Fm%);
• zachovanie gravidity (bahnice/100 bahníc) - 96% (Pg%);
• plodnosť (získané jahňatá/100 bahníc) - 125% (Pf%);
• pôrodnosť (získané jahňatá/100 bahníc) - 108% (N%);
• odstavené jahňatá (chov jahniat/100 bahníc) - 105% (Cm%).
Miera pôrodnosti (N%) sa dá vypočítať na základe demografických indexov nasledovne:
N% = E% x Fm% x Pg% x Pf% = 0,95 x 0,95 x 0,96 x 1,25 = 1,08 jahniat/bahníc alebo 108 jahniat/100 bahníc.
Vysvetlenie plemena Ţigaie
Štruktúru stáda v module 100 čistokrvných alebo intenzívne chovaných panvíc ovplyvňuje: systém chovu, demografické indexy a doba vykorisťovania oviec a baranov.
Systém chovu podmieňuje počet baranov potrebných na 100 bahníc. Ak sa teda umelé oplodnenie praktizuje so surovým semenom, potrebujeme barana na 100 oviec a so zriedeným semenom barana na 200 oviec.
V systéme pripevnenia háremu sa používa jeden baran na 40 - 50 oviec, vo voľnej prírodnej montáži baran na 30 oviec a vo voľnej prírodnej montáži s rotačnými skupinami baran na 25 oviec.
Trvanie chovu oviec je ovplyvnené plemenom a podmienkami údržby oviec, ktoré sa pohybujú od šiestich do ôsmich rokov.
Ak vezmeme do úvahy priemerný vek reformy asi 7 rokov a v polointenzívnom systéme priemerný vek prvého telenia na 15 mesiacov (1,25 roka), ročné percento reformy (E%) bude
K tomuto percentu reformy (17,4%) sa pripočítajú ďalšie 2,6% ročné straty z dôvodu zabitia nevyhnutnosti a úmrtnosti; vedie teda k celkovo 20% ročným východom z kráľovského stáda, ktoré sú tento rok nahradené 20 ženskými hlavami vo veku 8 - 10 mesiacov. V čase prechodu tejto mládeže na základné stádo, aby sa vylúčili menej vhodné exempláre, je potrebné každoročne pri odstavení jahniat uchovať väčší počet mladých žien asi o 20 - 25%, a teda spolu 25 - 27 hláv.
Zadržiavanie mužskej mladosti je voliteľné a uskutočňuje sa iba v prípade, že si pastier chce nechať barana pred svojím vlastným potomkom.
Príkladom je štruktúra stáda u modulu so 100 ovcami, ktoré sú vyprážané v polointenzívnom systéme a pripevnené v háreme a extrapolované na 400 kráľovských oviec.
Uvážlivý návrh štruktúry stáda oviec je nevyhnutne potrebný na výpočet množstva krmiva za mesiac a rok, výmery pôdy (pasienky a orná pôda), potreby vody, liekov, energie a odhadovaných výnosov.
ŠTRUKTÚRA ÚČINKU V MODULE 100 VARIČOV OŠÍPANÝCH (ORIENTAČNÉ)
Článok uverejnený v časopise Ferma č. 8 (169) 1. - 14. mája 2016