Tržnica na juhu Gladbecku má byť; oživuje; bude; Regionálny trh; má nový začiatok

tržnica

  • S pomocou „regionálneho trhu“, ktorý sa v budúcnosti bude konať každé dva týždne v sobotu, má trhové námestie Rosenhügel zažiť oživenie. Naša fotografia bola urobená pri premiére na trhu v septembri 2017. Archívna fotografia: Kariger
  • nahral Uwe Rath

Ružový vrch. Úspech z konca leta 2017 zjavne zodpovedným osobám dodal odvahu: Trhovisko na Rosenhügele (Horster Strasse, roh ulice Munsterländer Strasse) má byť opäť revitalizované a v sobotu 14. apríla od 12. do 18. hodiny bude opäť miestom „okresného trhu“. „.

A „tvorcovia“ sú už presvedčení o svojej koncepcii, pretože regionálny trh sa následne bude konať vždy druhú sobotu v mesiaci a budú od miestnych farmárov, obchodníkov a výlučne regionálne vyrábaných potravín, regionálnych jedál alebo textilu a dizajn v „ruhrpottovskom štýle“. Ponuka pre podnikateľov. „S regionálnym trhom obsluhujeme dve súčasné potreby súčasne,“ vysvetľuje vývojár projektu Dr. Siegbert Panteleit. „Na jednej strane ľudia chcú čerstvé, udržateľne vyrobené potraviny, ktoré k nim prichádzajú z regiónu na krátke vzdialenosti, a na druhej strane posilnenie miestnej ekonomiky a mestského života.“

Zatiaľ čo sa pilotný trh v septembri 2017 okrem iných zameraných na Gladbeckskú republiku Grubenhelden a Ruhrpott Republic zameral predovšetkým na textil a dizajn, od apríla bude pribúdať čoraz viac potravín z regiónu. Na trhu sa zúčastnia poľnohospodári zo severného Porúria a južného Münsterlandu a ponúknu napríklad bioprodukciu vyrobenú sami. „Na palube už máme farmára Sagela z Kirchhellenu, ale máme aj špeciálne špeciality, ako napríklad poľovníka z Wittenu,“ hovorí Panteleit. "Nemôže to byť sezónnejšie a prirodzenejšie." Mäso je stopercentne neošetrené. ““

Regionálne špeciality sa samozrejme tiež postarajú o vašu fyzickú pohodu na mieste. Okrem rôznych špecialít currywurst nebudú chýbať ani svetlé a tmavé pivné pivá z Gelsenkirchenu podľa ich vlastnej receptúry. Sprievodný program bude tentokrát v podobe živej hudby s „Františkovou kapelou“.

S regionálnym trhom sa má prehodnotiť aj trh na juhu Gladbecku v rámci projektu mestského rozvoja „Vzdelávanie, ekonomika, práca v okrese“ (BIWAQ). Obchodníkom by sa zase mal ukázať potenciál miesta a nové formy distribúcie.

Projekt „Trh“ je financovaný Federálnym ministerstvom životného prostredia, ochrany prírody, budov a jadrovej bezpečnosti a Európskym sociálnym fondom ako súčasť federálneho programu ESF „BIWAQ - vzdelávanie, ekonomika, práca v susedných krajinách“.