Tu je súvislosť medzi konzumáciou kávy a chudnutím • Ahoj Iasi •

konzumovať moderuje káva pozitívne ovplyvňuje našu náladu. Vedci sa navyše dozvedeli, že existuje lsúvislosť medzi kofeínom a chudnutím.

Tešíme sa, keď sa jeden z našich kolegov v kancelárii pýta „Kto chce šálku kávy?“ A niekedy si robíme starosti s myšlienkou, že bez dennej dávky kofeínu nebudeme schopní splniť všetky úlohy. A hoci sme radi, že hladina energie stúpa, je zaujímavé sledovať, ako kofeín pomáha aj pri chudnutí.

Newyorskí vedci zistili, že dve šálky kávy (250 mililitrov) denne môžu zrýchliť metabolizmus až o 4% iba za tri hodiny. Popíjaním šálky kávy počas dňa spálite asi o 100 kalórií viac ako obvykle.

Kofeín a kyselina chlorogénová Antioxidant pomáha metabolizovať cukor a tuky, vďaka čomu je tento trik z dlhodobého hľadiska veľmi efektívny. Odborníci na výživu tvrdia, že prejsť tráviacim systémom trvá hodinu a pol, pričom odporúčajú konzumáciu kávy v malých dávkach po celý deň.

antioxidanty - Káva obsahuje polyfenoly, hydroxylové kyseliny, flavonoidy, antokyány. Tieto zlúčeniny majú antioxidačné účinky a znižujú poškodenie buniek s oxidačným potenciálom. Jednou látkou so špeciálnym protirakovinovým účinkom - ale iba predpokladanou - je metylpyridín. Metylpyridín nie je pôvodne prítomný v kávových zrnách, ale vytvára sa počas praženia z iných látok nachádzajúcich sa v kávovom zrne pred pražením. Je tiež prítomný v káve s kofeínom a bez kofeínu. Niektoré výskumy ukazujú, že viac pražených kávových zŕn obsahuje viac látok, ktoré chránia bunky pred smrťou vyvolanou peroxidom vodíka, ako zelené kávové zrná.

---