Tu je to, čo robíte so zvyškami jedál z veľkonočného stola! Sedem nových jedál so starými ingredienciami Click
Zostáva vám po sviatkoch veľa jedla? Nevyhadzujte to! Zvyšky steaku, zeleniny, chleba alebo párkov je možné použiť ako prísadu do iných jedál. Tu je niekoľko rád, ako po Veľkej noci nevyhadzovať zvyšky jedla!
Jahňacie steakové sendviče
Ak ste nezjedli všetok jahňací steak, pripravený na sviatky, nevyhadzujte ho! Omáčku dobre sceďte nasiakavými papierovými utierkami a pripravte z nej sendviče. Môžete tiež použiť šalátové listy a tenké plátky syra alebo syra. Budete mať chutné raňajky!
Kurací steak šalát
Steak, ktorý zostal z sviatočného stola, sa dá použiť aj na prípravu šťavnatého šalátu plného vitamínov. Jahňacie, kuracie alebo morčacie mäso sa zbaví omáčky a potom sa rozreže na kúsky. Pridáme na kocky nakrájané paradajky, plátky papriky, cibuľu, olivy a šalát. Potom pridáme trochu olivového oleja, nastrúhaný syr, soľ a korenie.
Zeleninová omeleta
Ak nechcete mraziť zvyšnú zeleninu, môžete ju použiť na prípravu omelety. Vyberte zeleninu čo najpestrejšiu a najpestrejšiu, ako je červená paprika, cibuľa, olivy, zelená paprika, paradajky a nakrájajte ju na väčšie kúsky. Dajte ich na rozšľahané vajce a potom uvarte omeletu ako obvykle.
Cestoviny s morčacím steakom
Morčacie mäso je chutné a plné vitamínov. Zvyšný rezeň nevyhadzujte! Mäso nakrájame nadrobno, trochu ho orestujeme na olivovom oleji a pridáme za lyžicu paradajkovej šťavy a bazalku. Je to veľmi chutná a výživná omáčka na cestoviny.
Z párkov si urobíte pizzu
Šunka, šunka, saláma. Všetky tieto zvyšné ingrediencie je možné použiť ako polevu na pizzu. Nadrobno nakrájajte, premiešajte, pridajte soľ a trochu korenia, okoreňte a posypte vrchom pizze. Potom vložíme do rúry.
Tortový puding
Zvyšný koláč môžete použiť ako tortovú dosku, ak si chcete pripraviť koláč. Aby boli mäkké, dobre sirup alebo dozdobte horúcou čokoládou. Koláč sa dá krájať na polovice, pozdĺžne a môže byť ozdobený pudingom a trochou čerstvého ovocia. Takto nakoniec skonzumujete sladký a lahodný koláč.
Krutóny zo zvyšného chleba
Chlieb je nakrájaný na malé kocky a potom vložený do podnosu. Posypeme trochou olivového oleja. Potom vložte plech do rúry na 10 minút. Krutóny sú hotové, keď zozlatnú.
Vložte jedlo do mrazničky
Zvyšky je možné vložiť do mrazničky. Potraviny porciovajte natoľko, aby ste ich mohli zjesť raz, a potom balíčky odložte do chladu. Akonáhle vyberiete jedlo z mrazničky, nezmrazí sa! Môžete to urobiť so steakom, klobásami, dokonca s plnenými polievkami alebo vývarom. A zvyšná zelenina sa dá zmraziť. Opláchnu sa, scedia a potom sa otrú savými papierovými utierkami. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do vrecúšok na jedlo.
„Steak sa uchováva v mrazničke vykostený.“
prof_dr_nicolae_hancu.jpg
Prof. Dr. Nicolae Hâncu, čestný člen Rumunskej akadémie, odborník na cukrovku, výživu a obezitu, uviedol, že do mrazničky sa nedávajú žiadne vajcia ani syry. Pri nízkych teplotách sa tuky v syre oddeľujú od vody a produkt mení svoju textúru aj chuť. "Namiesto toho môžeme jahňací, bravčový alebo kurací steak skladovať v mrazničke pri -18 stupňov Celzia, ak ho očistíme od kostí aj od omáčky, v ktorej sme ho pripravili.".
10 tipov na použitie zvyškov jedla
Tu je zoznam desiatich trikov, ktoré by ste mali mať na pamäti, aby ste nevyhadzovali zvyšky jedla a nešetrili peniaze.
- Je váš chlieb suchý? Preveďte ju prúdom vody, potom ju vložte na niekoľko minút do rúry a znova bude chrumkavá a dobrá.
- Je mrkva uschnutá? Nechajte ich hodinu vo vode a znovu sa im vráti vitalita.
- Kúpili ste si príliš veľa šalátu? Vložte ju do polievky. Alebo ho môžete vložiť do panvice s niekoľkými cibuľami a ozdobiť zeleninovým koláčom.
- Lasagne možno pripraviť so zeleninou, ktorá sa nechá v chladničke.
- Pokrčené jablká vložte do vriacej vody a oni sa spamätajú.
- Čerstvý krém vždy preložte do sklenenej nádoby. Takto to vydrží dlhšie.
- So zvyškami zemiakov, šunky a cibule pripravuje španielsku omeletu skvelých dní.
- Suchý chlieb rozdrvte a rybu alebo kurací chlieb si nechajte.
- Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a použite ho do koláča, kompótu alebo ovocného jogurtu.
- Začaté alebo sušené citróny nevyhadzujte. Pomocou nich odstráňte špinu a kameň usadené na sanitárnej keramike a tým im prinavrátite lesk.