Tučná pečeň Nízkotučné stravovanie chráni
Jesť ryby je dobré pre pečeň
15. 11. 2011, 11:21 | wve, ema, dpa-tmn, dpa-tmn
Jesť tuk môže poškodiť pečeň. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Na pečeň môže mať vplyv nielen alkohol, ale aj tučné jedlá poškodzovať a viesť k takzvanej nealkoholickej tukovej pečeni. Ryby, červená repa a artičoky naopak pomáhajú udržiavať pečeň zdravú. Aké ďalšie potraviny sú prospešné pre zdravie vašej pečene.
viac na túto tému
Tuk nie je len tuk
Ak chcete urobiť pre pečeň každý deň niečo dobré, môžete zdravým jedlám predchádzať ochoreniam pečene. Nasýtené mastné kyseliny z tučného mäsa alebo klobásy by mali byť na stole čo najmenej zriedka. Na druhej strane, dobrý príjem nenasýtených mastných kyselín, najmä omega-3 mastných kyselín, z rastlinných tukov a studenovodných rýb, ako je treska tmavá, makrela alebo sleď, je dobrý. Poukazuje na to Wolfgang Wesiack z Profesijného združenia nemeckých internistov vo Wiesbadene. Hodnotné nenasýtené mastné kyseliny znižujú lipidy v krvi a podporujú vývoj mnohých dôležitých metabolických produktov. Namiesto vyprážania na masle alebo oleji by mali byť ryby dusené, to znamená bez tuku.
Ovocie a zelenina poskytujú vitamíny a minerály
Cvikla, mrkva a špenát sú obzvlášť dobré pre pečeň. Ak neradi jete zeleninu, môžete použiť džúsy, ale varená zelenina je pre pečeň obzvlášť zdravá. Beta-karotén, ktorý sa nachádza v mrkve a červenej repe, má antibakteriálny účinok a pomáha pri detoxikácii. Jedna oranžová denne je zdravá aj pre pečeň, pretože najmä vitamín C podporuje metabolizmus a detoxikačný proces. Artičok je skutočná zázračná zelenina pre pečeň, pretože látky, ktoré obsahuje, môžu podporovať poškodené pečeňové bunky pri regenerácii. Ak vám nechutí zelenina, môžete tiež použiť artičokový džús alebo tablety.
Príjem dostatočného množstva tekutín je nevyhnutný
Pre zdravú pečeň je tiež dôležité množstvo tekutín vo forme vody alebo čaju. Telo potrebuje tekutinu na prenos toxínov do pečene. Čím viac tekutín teda skonzumujete, tým rýchlejšie dokáže pečeň vyčistiť telo.
Pacienti s tukovou pečeňou by mali trénovať vytrvalosť
Wesiack radí tým, ktorí už majú tukovú pečeň, aby znížili príjem sacharidov a vytrvalo vytrvalo trénovali. Postihnutí by navyše mali byť očkovaní proti vírusovým ochoreniam hepatitíde A a B, aby sa zabránilo infikovaniu tukovej pečene. Možnými následkami zápalu sú cirhóza pečene a smrteľné zlyhanie pečene. Odhaduje sa, že desať miliónov ľudí v Nemecku má mastnú pečeň, čiastočne preto, že jedia príliš tuky a vysoký obsah kalórií.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.