Tučná pečeň - vážny problém
Mastné ochorenie pečene, rovnako ako nárast obezity v populácii, sa stáva čoraz bežnejším javom. V nasledujúcom texte by sme radi vysvetlili, prečo je to tak a ako sa vyvíja tuková pečeň.
Vývoj tukovej pečene
Ochorenie pečene spôsobené tukovým ochorením pečene
Tučná pečeň v dôsledku nadmerne pozitívnej energetickej bilancie sa nazýva nealkoholická tučná pečeň, zodpovedajúcim spôsobom tučná pečeň v dôsledku konzumácie alkoholu sa nazýva alkoholová tučná pečeň. Oba typy sú prekurzormi tukových ochorení pečene. Kvôli zvyšujúcej sa obezite pečene k tomu prichádza chronické zápalové stavy a tým aj zápal pečene, ktorý sa medicínsky nazýva hepatitída. Tento mastný zápal pečene môže pretrvávať nepozorovane roky, pretože bolesť pečene je pomerne zriedkavá a objaví sa až neskoro v priebehu choroby.
Ochorenie pečene sa len pripravuje Príznaky, keď sú dosť pokročilí je. Napríklad tučná pečeň vedie k tvorbe jaziev v pečeňovom tkanive prostredníctvom zápalovej reakcie, ktorá po vytvorení predstavuje nezvratné poškodenie pečene. Cirhóza pečene sa môže vyvinúť pretrvávajúcimi zápalovými procesmi, najmä dodatočnou konzumáciou alkoholu. Tento závažný zápal pečene môže mať rôzne príznaky, napríklad zvýšenú tendenciu k krvácaniu v gastrointestinálnom trakte, tvorbu ascitu, ale aj kómu. Ochorenie pečene môže nakoniec viesť k zlyhaniu pečene.
Vyšetrenie pečene
Pretože tuková pečeň sa často vyvíja nepozorovane a je prítomná dlho pred objavením sa prvých príznakov, je samozrejme užitočná kontrola pečene. Najmä ak existujú zodpovedajúce rizikové faktory, ako napríklad nadmerná konzumácia alkoholu alebo nadváha, je potrebné skontrolovať pečeňové hodnoty v krvi, či neobsahujú tuky. Ak je tuková pečeň prítomná, v krvi sa dajú zistiť zvýšené hodnoty pečene. Môžu sa tiež kontrolovať látky v krvi, ktoré sa tvoria v pečeni. Ak sú tieto znížené, môže to byť známka zhoršenej funkcie pečene. Ak ultrazvuk pečene vykazuje vysoký stupeň tukových tkanív, je možné stanoviť aj diagnózu tukov v pečeni.
Tukové pečeň môžu tiež zobrazovať ďalšie postupy, ako je magnetická rezonancia alebo elastografia. Nakoniec môžu byť jednotlivé pečeňové bunky vyšetrené iba pomocou biopsie s odstránením tkaniva z pečene. Takáto biopsia sa môže použiť na stanovenie závažnosti stukovatenia pečene alebo zápalu stukovatenia pečene. Navyše pri vyšetrení pečeňového tkaniva je možné rozlišovať medzi príčinami tukových ochorení pečene. Veľká kvapka tukových pečeňových buniek sa vyskytuje v tukovej alkoholovej pečeni, malá kvapôčka sa nachádza napríklad v tukovej pečeni tehotenstva.
Mastná pečeň je liečiteľná?
V zásade je možné, že sa tuková pečeň môže úplne regenerovať. To však závisí od závažnosti tukovej pečene. Mastnú pečeň je možné úplne vyliečiť vynechaním alkoholu alebo zmenou stravovania a zodpovedajúcim spôsobom redukciou hmotnosti. Ak je však tuková pečeň veľmi pokročilá a v pečeňovom tkanive sa vytvorili jazvy, tuková pečeň sa už nemôže úplne regenerovať. Ak sa liečia príčiny stukovatenia pečene, môžu sa tiež rýchlo zlepšiť pečeňové hodnoty, ktoré sa môžu znížiť na normálne hodnoty. Bohužiaľ v súčasnosti neexistuje žiadna lieková terapia na stukovatenie pečene.
Zmena stravovania pre tukovú pečeň
Ak je tuková pečeň spôsobená nadmerným príjmom kalórií, je možné tukovú pečeň vyliečiť zmenou stravovania. Vyvážený stravovací plán s nízkym obsahom tukov často stačí na úplnú regresiu tukovej pečene. Mastná pečeň na obezitu ju potrebuje prísnejšie Výživový plán pri diéte so zníženým obsahom kalórií. Okrem zníženého obsahu tukov by sa mala venovať pozornosť aj zníženiu sacharidov. Okrem týchto opatrení by ste sa mali vyhnúť vysokokalorickým potravinám, ako sú sladkosti, ale aj alkohol. To platí najmä vtedy, ak sa tuková pečeň vyvinula v dôsledku zvýšenej konzumácie alkoholu.
Vyhýbanie sa jednoduchým sacharidom, ako sú glukóza, fruktóza alebo laktóza, je pre takúto stravu nevyhnutné. Mali by byť nahradené komplexnými sacharidmi, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v celozrnných výrobkoch alebo strukovinách. Nasýtené mastné kyseliny by navyše mali byť nahradené nenasýtenými mastnými kyselinami, pretože sa lepšie metabolizujú, a preto sa neukladajú v pečeni. The Percento tuku by tiež nemalo byť nižšie ako 30% kalorického príjmu vypnúť. Pretože nosič arómy v potravinách je redukovaný s nízkym obsahom tuku, existuje riziko kompenzácie konzumáciou väčšieho množstva sacharidov. Mal by sa preto dosiahnuť obsah tuku asi 40%, prirodzene z nenasýtených mastných kyselín.
Chcete vedieť viac?
Tí, ktorí nedosahujú adekvátne chudnutie napriek viacnásobnej diéte, sú často zúfalí. Bariatrická chirurgia je často jediným efektívnym spôsobom, ako to dosiahnuť. Každý, kto má záujem o takúto terapiu, by sa mal dozvedieť viac v rozhovore s nami. Spojte sa s nami.