Tučné deti milujú sladkosti viac - systém odmien detí s nadváhou reaguje silnejšie
Systém odmien detí s nadváhou je citlivejší na cukor ako systém detí s normálnou hmotnosťou
Vianočný čas je obdobím sladkostí, rovnako ako každého iného, aj nás láka občerstvenie na perníkoch, čokoláde alebo koláčikoch. Keď však deti s nadváhou jedia sladkosti, ich mozog reaguje odlišne od mozgu detí s normálnou hmotnosťou: Niektoré oblasti mozgu sa doslova rozsvietia, ako zistili americkí vedci. To by mohlo vysvetliť, prečo je pre tieto deti obzvlášť ťažké zaobísť sa bez sladkostí: Cukor v nich vyvoláva obzvlášť silný pocit pohody - a to sťažuje obchádzanie sladkostí.
15 percent školákov v Nemecku už má nadváhu a šesť percent je dokonca obéznych. Nielen, že tým trpí zdravie detí, ale je to pre nich ťažšie aj v škole. Ale najmä pre deti s nadváhou je nesmierne ťažké zaobísť sa bez sladkostí a nezdravého jedla. Štúdia Kerri Boutelle z Kalifornskej univerzity v San Diegu by mohla vysvetliť, prečo je to tak.
Vedci vo svojej štúdii podrobili 23 osem až dvanásťročných detí mozgovému skenovaniu, keď pili lyžicu cukrovej vody. Deti by mali istý čas pohybovať roztokom cukru v ústach a sústrediť sa úplne na chuť. Asi polovica malých testovaných osôb mala nadváhu, zvyšok mala normálnu telesnú hmotnosť.
Zvýšená reakcia v systéme odmien
Skenovanie mozgu ukázalo, že dve oblasti mozgu boli u detí s nadváhou výrazne aktívnejšie ako u ich rovesníkov s normálnou hmotnosťou: Pri ochutnávaní cukru mimoriadne silno vystrelili ostrov a amygdala, čo sú oblasti spojené s vnímaním, emóciami, chuťou a systémom odmien.
„Tieto výsledky ukazujú, že mozog detí s nadváhou je citlivejší na cukor,“ tvrdí Boutelle. Je to prvýkrát, čo je táto prehnaná reakcia na systém odmien u detí dokumentovaná. „Skutočnosť, že tieto rozdiely môžeme vidieť u osemročných detí, je najúžasnejšou a zároveň medicínsky najdôležitejšou časťou štúdie,“ uviedol výskumník.
„Prebudenie“ všetkým rodičom
Výsledky naznačujú, že deti s nadváhou majú pri konzumácii sladkostí obzvlášť silný pocit pohody a spokojnosti. Tento zvýšený efekt odmeny by zase mohol viesť k tomu, že majú zvýšenú túžbu po čomkoľvek sladkom a trpia viac „stiahnutím“. Stále nie je jasné, či táto silnejšia reakcia na sladké veci vzniká iba pri vysokej konzumácii cukru v detstve, a je teda dôsledkom návyku, alebo či deti prirodzene reagujú na cukor silnejšie.
„Štúdia je každopádne budíčkom, že prevencia nemôže začať dosť skoro,“ zdôrazňuje Boutelle. Pretože bez ohľadu na to, či sa deti rodia s nadmernou reakciou na sladké, alebo si zvyknú rýchlejšie - rodičia by mali v každom prípade začať včas kŕmiť svoje deti čo najzdravšie a s nižším obsahom cukru. (International Journal of Obesity, 2014; doi: 10.1038/ijo.2014.206)
(Kalifornská univerzita - San Diego, 23. decembra 2014 - NPO)