Štúdia Konzumácia orechov môže pomôcť obmedziť prírastok hmotnosti

Napriek vysokému počtu kalórií by denná konzumácia orechov mohla pomôcť zastaviť prírastok hmotnosti, najmä keď orechy nahrádzajú menej zdravé jedlá, ukazujú výsledky štúdie.

orechov

Vedci analyzovali 126 190 zdravých dospelých osôb stredného veku v období 20 až 24 rokov. Na začiatku mali účastníci zvyčajne zdravú váhu alebo miernu nadváhu. Na konci štúdie približne 17% účastníkov bolo obéznych.

Ľudia, ktorí zvýšili svoju celkovú spotrebu orechov o polovicu jednej porcie denne (14 gramov), mali o 3% nižšie riziko vzniku obezity, zatiaľ čo zdvojnásobenie tohto množstva viedlo k zníženiu rizika obezity. o 15%. Taktiež pridanie iného sušeného ovocia do jedálnička, ako sú kešu alebo mandle, bolo spojené s 11% znížením rizika obezity.

„Konzumácia orechov môže pomôcť udržať zdravú telesnú hmotnosť v mnohých ohľadoch. Napríklad vysoký obsah zdravých tukov a vlákniny poskytuje pocit sýtosti na dlhší čas v porovnaní so spracovanými sacharidmi a inými potravinami, ktoré sú ľahšie stráviteľné. Takže aj keď sa orechy považujú za vysoko kalorické, ich príjem by mohol vytlačiť z potravy ďalšie nezdravé kalórie, aby sa zlepšila dlhodobá hmotnosť, “uviedla pre agentúru Reuters autorka štúdie Deirdre Tobias z Brigham and Women's Hospital. Harvardská lekárska škola v Bostone.

Každý rok počas štúdie účastníci pribrali priemerne 0,32 kilogramu. Ale každá polovica porcie orechov pridaná do dennej stravy bola spojená s nižším prírastkom hmotnosti.

S ďalšou polovičnou dávkou orechov účastníci pribrali v priemere o 0,19 kg menej každé štyri roky ako tí, ktorí si do svojej stravy nepridali orechy, zatiaľ čo pridanie celej dávky orechov bolo spojené s nižší prírastok hmotnosti o 0,37 kg.

Štúdia tiež zistila, že pridávanie orechov do stravy bolo spojené so 4% nižším rizikom prírastku viac ako 2 kg alebo viac ako 5 kg každé štyri roky.

Autori štúdie dostali finančné prostriedky od The Peanut Institution a California Walnut Commission.