Štúdie potvrdzujú súvislosť medzi stravou a zdravím mozgu 5 základných stravovacích návykov -
Výskum ukazuje, že rýchle občerstvenie neovplyvňuje iba vašu postavu a srdce, ale aj celý nervový systém.
Spracované jedlo je mimoriadne nebezpečné pre zdravie vášho mozgu. Toto je záver nedávnej štúdie o 15-ročnom britskom tínedžerovi.
Chlapec išiel spočiatku k lekárovi, pretože pocítil nevysvetliteľné fyzické vyčerpanie. Krvné testy preukázali, že má hlavné nedostatky železa a vitamínu B12. O rok neskôr sa vrátil k lekárovi, tentoraz s oveľa vážnejším problémom: už nevidel ani nepočul tak dobre ako predtým.
Nedostatok vitamínov a minerálov je pre nervový systém veľmi nebezpečný
Keď lekári začali podrobne analyzovať podrobnosti prípadu, zistili, že mladý muž mal stravu s nízkym obsahom výživných látok, založenú na hranolkách, bielom chlebe a spracovanom mäse.
Diagnostikovali mu mimoriadne zriedkavý stav a jeho čiastočná slepota priamo súvisila s nesprávnou dlhodobou výživou.
5 spôsobov, ako výživa ovplyvňuje vaše zdravie mozgu
„Potraviny v mozgu“ - potraviny s veľkými právomocami pre mozog
Mozog je riadiacim centrom pre celú nervovú sústavu. Preto potrebuje omega 3 mastné kyseliny, aby fungoval na plný výkon.
Tieto základné živiny nájdete v tučných rybách (losos, makrela, sleď), orechoch, brokolici, ľanových semienkach a sóji alebo fazuli.
Vitamín B, nechýba v ponuke
Zvyknite si vedieť, ktoré potraviny obsahujú určité vitamíny, a pravidelne ich konzumujte. Týmto spôsobom zaistíte, aby ste do svojej každodennej stravy zahrnuli všetko, čo vaše telo potrebuje, aby zostalo zdravé.
Napríklad vitamín B12 je nevyhnutný pre myelínový obal, ochranný obal nervov. Ak dôjde k degradácii tohto obalu, nervy môžu stratiť svoju funkciu. Konzumujte ho z tuniaka, sardiniek, obilnín a obohateného rastlinného mlieka, neaktívnych kvasiniek a vajec.
Prestaňte vyčerpávať sacharidy
Váš mozog a celé telo potrebuje energiu, ktorú prijíma z glukózy. Nachádza sa väčšinou v sacharidoch. Na druhej strane tiež spadajú do dvoch kategórií: jednoduchá a zložitá.
Jednoduché sacharidy sú tie z pečiva, bieleho chleba, čipsov, hranoliek. Poskytnú vám maximálny energetický bod, po ktorom vás zníži nižšie ako predtým.
Preto sa odporúča zvoliť komplexné sacharidy, ktoré sa nachádzajú v celozrnných cestovinách a ryži. Energiu uvoľňujú postupne, čo umožňuje mozgu fungovať normálnym tempom.
Poklady zelených listov
Zelené listy udržujú zdravie vášho mozgu a môžu dokonca vyliečiť nervový systém z rôznych chorôb. Obsahujú komplex vitamínov vrátane B, C a E a tiež horčík nevyhnutný pre správne fungovanie neurotransmiterov.
Využite teda zelené listy každú sezónu a pravidelne ich konzumujte. Máte veľa možností: šalát, špenát, kel, morské riasy, stévia, žihľava a zoznam pokračuje.
Oddelíme aspoň na chvíľu od cukru
Všetko, čo nakupujeme v obchodoch, obsahuje cukor, dokonca aj potraviny, ktoré ste nečakali: zelenina v konzervách, koláče, šalátové dresingy.
Dopamín vylučovaný pri konzumácii cukru je navrhnutý ako odmena pre mozog a bude si vyžadovať čoraz viac dezertov. Je to nebezpečná závislosť, ktorej by ste sa mali neustále vyhýbať.