Tuk s vitamínom D potrebuje viac! Vyvoláva zvýšenú arteriosklerózu s nízkym obsahom sacharidov
som Chris Michalk. V priebehu metabolického ochorenia som blog založil v roku 2014 a som mužom, ktorý stojí za väčšinou textov, ktoré sa v tejto oblasti venujú. Urobil som bakalársky titul z bunkovej biochémie (1,0; kurz: BSc. Life Sciences). Najradšej sa venujem témam súvisiacim s optimalizáciou a výkonom v oblasti zdravia a som autorom našej piatej knihy „Optimalizácia zdravia, zvýšenie výkonnosti“, ktorá vyšla v roku 2019 vo vydavateľstve Springer-Verlag.
To vysvetľuje, čo sme tak často pozorovali: objemní ľudia majú v krvi menej vitamínu D.
Teraz štúdia ukazuje: Títo ľudia si nemôžu pomôcť. Pretože ste im zabudli niečo povedať.
Tieto výsledky tomu nasvedčujú obézni jedinci môžu vyžadovať o 40% vyšší príjem vitamínu D ako neobézni jedinci, aby dosiahli rovnakú koncentráciu 25 (OH) D v sére
Jedine, že by sme si rozumeli - vyjadrené v číslach.
Len prednedávnom mal môj klient veľmi nízku hodnotu vitamínu D, čo kompenzujeme pomocou van Heldenovho vzorca. Na dosiahnutie cieľovej hodnoty preto potrebuje 600 000 IU.
Teraz išlo hlavne o to, že bola príliš ťažká. Je preto možné, že nepotrebuje 600 000 IU - ako je uvedené vyššie - ale 1 000 000 IU.
A to by znamenalo: Aj pri dennom príjme 10 000 IU by dosiahnutie cieľovej hodnoty trvalo takmer 100 dní. Ach drahá.
Nebuďte prekvapení, ak sú vaše hladiny vitamínu D vždy príliš nízke!
Žiadne nízkorozpočtové pálenie, ale treba myslieť na jednu vec:
Za stolom sedia dvaja šikovní ľudia ...
Prvý autor štúdie Shi Yin Foo, inštruktor HMS pre medicínu a klinický kardiológ v laboratóriu Rosenzweig v BIDMC, sa najskôr pustil do tohto vyšetrovania Po tom, čo videli pacientov s infarktom, ktorí držali tieto diéty - a po pozorovaní samotného Rosenzweiga pri dodržiavaní režimu s nízkym obsahom sacharidov.
"Počas obeda by som sa Tonyho spýtal, ako môže jesť toto jedlo, a povedal by som mu o poslednom pacientovi s nízkym obsahom sacharidov, ktorého som prijal do nemocnice," uviedol Foo. „Tony by namietal poznamenaním, že pre moje pozorovania neexistujú nijaké kontroly.“
Jeden z nich, kardiológ, hovorí druhému, že práve niekoho opäť poslal do nemocnice kvôli nízkosacharidovej diéte po tom, čo niektorí zomreli na infarkt - ľudia, ktorí praktizovali presne túto diétu. (Poznámka odo mňa: buďte opatrní v súvislosti s koreláciou a kauzalitou.)
Ten druhý len hlúpo zje jedlo s nízkym obsahom sacharidov a potom sa zľakne, nemôže uveriť tomu, čo počuje (vieme to, však?).
Spustil sa teda experiment:
Vyšetrovatelia pokračovali v štúdiu myšacieho modelu aterosklerózy. Diplomová práca „ApoE“ myši boli kŕmené jednou z troch diét: štandardnou stravou „chow“ myší (65 percent sacharidov; 15 percent tukov; 20 percent bielkovín); „západná strava“ v súlade s priemernou ľudskou stravou (43 percent sacharidov; 42 percent tukov; 15 percent bielkovín; 0,15 percenta cholesterolu); alebo diéta s nízkym obsahom sacharidov/s vysokým obsahom bielkovín (12 percent sacharidov; 43 percent tukov; 45 percent bielkovín; a 0,15 percenta cholesterolu).
„Mali sme špeciálne pripravenú stravu, ktorá napodobňovala typickú stravu s nízkym obsahom sacharidov,“ vysvetlil Foo. "Aby sme udržali rovnaký počet kalórií vo všetkých troch diétach, museli sme nahradiť výživnú látku, ktorá nahradila sacharidy." Rozhodli sme sa nahradiť bielkoviny, pretože to ľudia bežne robia, keď držia túto diétu. “
Nakŕmite ich tak, ako žijú mnohí: 10% sacharidov,> 30% bielkovín a> 40% tukov.
Vedci potom myši pozorovali po šiestich týždňoch a opäť po 12 týždňoch. V súlade so skúsenosťami u ľudí myši kŕmené získanou nízkosacharidovou stravou O 28 percent menšia hmotnosť ako myši kŕmené západnou stravou. Ďalšie sondovanie však odhalilo, že krvné cievy zvierat vykazovali významne vyšší stupeň aterosklerózy, čo sa meralo akumuláciou plakov: 15,3% v porovnaní s 8,8% v skupine západnej stravy. (Ako sa dalo očakávať, myši na kŕmnej strave vykazovali minimálny dôkaz aterosklerózy v porovnaní s ktoroukoľvek z ďalších dvoch skupín.)
Kontrolná skupina nedostáva aterosklerózu. U skupiny, ktorá sa stravuje ako typický Európan (veľa sacharidov, veľa tukov), sa rýchlo rozvinie artérioskleróza, ale skupina s nízkym obsahom sacharidov oveľa rýchlejšie skončí s tým, že bude mať v tepnách dvakrát viac odpadu ako európska skupina (15,3 oproti 8,8).
Dôvod: O 40% menej kmeňových buniek v tepnách, to znamená buniek, ktoré opravujú endotel.
40%! To je neskutočne veľké číslo.
Som tiež prekvapený, pretože bielkovín bolo v skutočnosti dosť. Z toho vlastne usudzujem, že IGF malo byť dosť. IGF aspoň aktivuje kmeňové bunky v srdci, vrátane v tepnách? Kto vie. Autori boli samozrejme múdri a pozreli sa tiež na to. Žiadne spojenie!
Dobre, vyjasníme tú podívanú. Poznáš seržanta delostrelectva Hartmana? Ten z Full Metal Jacket?
"Ani som nevedel, že sa dá tak vysoko posrať.".
Áno, vlastne som nevedel, že sa dá tak vysoko stohovať (-).
Aby sme pochopili základ zvýšenej aterosklerózy u myší kŕmených LCHP, vyšetrili sme séra na rozpoznané markery kardiovaskulárneho rizika (tabuľka 1). Podľa očakávania WD viedol k zvýšeniu celkového cholesterolu v sére (1 470 ± 171 mg/dl) v porovnaní s SC diétou (359 ± 28 mg/dl, P