Tuk, vyčítaj to! Absolútne jedinečná história obezity - Lovendalove tajomstvá
Počas ľudských dejín nebolo možné byť tučným. Primitívni ľudia boli zaneprázdnení lovom, zberom úrody alebo výskytom nebezpečenstva ... takže veľká väčšina z nich bola slabá. To, že som tučný, bolo znakom prebytku, čo si všimli iba v prípade bohatstva. Tuční boli teda spájaní so spoločenským postavením.
Obezita, hriech?
Náboženstvo bolo niekedy proti obezite, čo považoval za znak hriechu. Kresťanskí svätci sa postili na púšti podľa asketickej disciplíny. Jeden zo svätých otcov Cirkvi, svätý Macarius, povedal: „Ak mních považuje chudobu za bohatstvo, urážku ako chválu a hlad za jedlo, potom nikdy nezomrie.“
Chcete sa zbaviť šunky? Jedzte meď a ocot!
V stredoveku sa veci zmenili a ľudia, najmä bohatí, začali tučnieť. Akonáhle sa ľudia prestali zaoberať nesmrteľnými dušami, ľudia sa začali obávať o svoje smrteľné telá, a tak začali hľadať všetky druhy liekov na obezitu. Často sa prehĺtali nebezpečné látky, len aby sa zo šunky na tele niečo dostalo. Okolo roku 1700 ste sa mohli obezity zbaviť konzumáciou octu, ílu, medi, harmančeka a myrtového oleja. Používali sa tiež magnetické pásy, o ktorých sa predpokladalo, že rozpúšťajú tuk. Samozrejme, boli to iba ilúzie!
Žiadny alkohol, ale zelenina a sušienky
V devätnástom storočí boli diéty rovnako obsedantné, nie však pre ženy, ale pre mužov. Boli vyzvaní, aby potlačili svoj kulinársky apetít. Sylvester Graham bol akýmsi diétnym guru. Aby sa zbavil prebytočných tukov, odporúča abstinenciu od alkoholu, vegetariánsku stravu a konzumáciu sušienok. Možno nie tak dobrá rada, ak vezmeme do úvahy, že sušienky sú jedlom v „múčnej oblasti“, ktoré prispieva k hromadeniu tuku a nechudne.
Pred 150 rokmi byť slabým znamenalo byť škorpiónom ...
Zatiaľ čo muži sa rozhodli schudnúť, často povzbudzovali ženy, aby sa stali a zostali sýtymi. Tlusté ženy boli žiaduce, pretože sa predpokladalo, že zvládnu fyzické trápenie opakovaných tehotenstiev a pôrodov. Bolo to obdobie, keď ženy porodili 10 - 15 detí. Zároveň bola bežná predstava, že bacuľaté ženy sú príjemné, zatiaľ čo chudnutie bolo ekvivalentom škorpióna.
Bez tuku, so žuvačkami
Na konci 19. a na začiatku 20. storočia vďaka zlepšeniu výživy, zdravia a životnej úrovne ľudia čoraz viac priberali, a tak sa čoraz viac zaujímali o oslabenie. Okolo roku 1900 istý Horace Fletcher, ďalší kráľ diét, ktorý sa tiež nazýva „Veľký žuvateľ“, radil ľuďom, aby chudli žuvačkami. Tiež odporučil svojim spoluobčanom, aby jedli, len keď sa cítia dobre a hladní, a aby nejedli nič, keď sú rozrušení a unavení.
Laxatíva a arzén na zníženie hmotnosti
Aj v tom čase istá pani Rorerová po prvý raz hovorila o obezite ako o chorobe a ako prostriedok liečenia ponúkla sebaovládanie: opustiť stôl, keď ešte nie sme plní. Proti obezite bojujú tabletkami, ktoré obsahujú arzén, strychnín a kofeín, aby urýchlili trávenie; preháňadlá boli tiež celkom bežné.
Bojujme s tukom prostredníctvom pôstu!
Pôst sa používal aj ako zbraň v boji proti tukom. Napríklad osem športovcov sa postilo 7 dní a potom zdvíhali činky v slávnej newyorskej záhrade Madison Square Garden, aby dokázali, že sú silnejší. Skutočný „hladový umelec“ Agostino Levazin sa postil v Bostone 31 dní. Na obezitu sa hľadelo ako na nepriateľa a ako zbraň sa používal pôst alebo zdržanlivosť v jedle.