Tumbetový mallorský kastról - babičkine 1 euro recepty
Tumbetová malorská zeleninová kastról
S týmto zeleninovým kastrólom bude vaša kuchyňa skutočne voňať dovolenkou. V rúre, podobne ako stredomorská zelenina a zemiaky, vytvoríte úžasný celok s aromatickými bylinkami a vodou v ústach.
Táto tradičná malorská kastról so zeleninou je vegánske jedlo, sústo si z neho zahryznite a toto jedlo budete vždy milovať.
Nalepte obrázok na jednu zo svojich tabúľ Pinterest, aby ste ho mali vždy pri sebe. To znamená, že nás Pinterest tiež rýchlejšie vyhľadá. Všetko, čo musíte urobiť, je kliknúť na logo Pinterest v ľavom hornom rohu.
Tumbetová malorská zeleninová kastról
Zloženie pre 6 osôb:
1 kg zemiakov 1,20 eura
1 baklažán 1 euro
1 cuketa 80 centov
2 červené papriky 1 euro
2 strúčiky cesnaku 5 centov
1/2 ČL tymiánu
1/2 lyžičky rozmarínu
1/2 čajovej lyžičky oreganového korenia 20 centov
6 lyžíc olivového oleja 20 centov
1 lyžička cukru 2 centy
2 plechovky nakrájaných paradajok 80 centov
1 štipku soli
1 štipka korenia
Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.
Príprava:
Baklažán umyjeme a nakrájame na jemné plátky, z oboch strán posypeme soľou a necháme asi 15 minút odstáť. Cuketu a papriku umyjeme (zbavíme jadierok) a nakrájame na tenké plátky. Olúpte a roztlačte cesnak.
Zemiaky umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
Na panvici rozohrejeme 1 lyžicu olivového oleja a cesnak podusíme dosklovita, pridáme cukor, vmiešame paradajky a polovicu byliniek. Paradajkovú omáčku necháme dusiť 5 minút, dochutíme soľou a korením.
Na druhej panvici rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja a zemiakové plátky opekáme 10 minút. Potom na inej panvici s 3 lyžicami rozohriateho olivového oleja sparte baklažány, cukety a papriku 5 minút. Všetko dochutíme soľou, korením a zvyškom byliniek.
Najskôr navrstvíme zeleninu do pekáča, navrstvíme na ňu zemiaky a zalejeme ich paradajkovou omáčkou,
Dusíme v rúre vyhriatej na 180 ° C na strednom rošte asi 30 minút. Doprajte si čerstvý chlieb z farmy, ktorý ste upiekli spolu s babičkami.
0,88 eura
Výživové hodnoty na osobu: 270 kcal
7,5 g vaječného bielka/bielkoviny
6,4 g tuku
43 g použiteľných sacharidov