Turecká, libanonská alebo dokonca nórska šaorma sa stala hlavným jedlom na pobreží

Kuracie alebo hovädzie mäso s majonézou alebo kečupom, plné moslimských chutí alebo nórskych vplyvov, sa shaorma stala hlavným jedlom, ktoré si vybrali turisti na pobreží.

Nikto neberie do úvahy kalórie alebo porušenie prísnych pravidiel stanovených odborníkmi na výživu, ale snaží sa zahnať hlad malými peniazmi.

Tí, ktorí vlastnia také rýchle jedlá, spoznali chute Rumunov a tlačili k moru. Zdá sa, že v Costinesti je rajom shaormari. Kamkoľvek sa pozriete, nájdete kuracie a hovädzie mäso.

TURECKO SHAORMA

Prečítajte si tiež

Turci prekladajú slovo shaorma ako lepkavý pokrm s hovädzím alebo ovčím mäsom a zeleninou. U nás sú hranolky a majonéza nevyhnutné.

Amatéri nie sú len turisti, ale aj tí, ktorí pracujú oblečení v štyroch špendlíkoch. Využite obednú prestávku, ktorú majú, a ihneď utekajte na miesto, ktoré vás láka tureckými príchuťami.

Ponuka ich môže stáť medzi 11 a 18 lei, v závislosti od zvoleného mäsa, kuracieho alebo hovädzieho mäsa a veľkosti porcie.

NÓRSKA SHAORMA

Na sever od pobrežia, v Konstanci, je tiež obľúbeným jedlom šaorma. Dvaja mladí ľudia z Konstanca, ktorí pracovali v Nórsku, predávajú Vikingom šaormu iba za 12 lei.

SHAORMA LEBANEZA

Autentický šaormský recept pochádzajúci z Blízkeho východu sa zavádza do praxe v libanonskej reštaurácii. Je pripravený z kuracích pŕs alebo z hovädzieho vrabca, ale až potom, keď je mäso chované v špeciálnej návnade.

SHAORMA S PLODOM

V Mamaii nájdete aj ovocné shaormy. Ale nepredstavujte si, že je to niečo výnimočné: iba nakrájané ovocie v studenej placke.

Odborníci na výživu tvrdia, že je to zdravé jedlo, ale nemalo by sa stať hlavným denným jedlom. To je, ak nafúkneme majonézu a zemiaky.

---