Turecká polievka s chlebovými knedľami - recept s obrázkom

1.Pridajte vodu do veľkého hrnca. Teraz už len pridajte morčacie polievkové kosti, polievkovú zeleň (najlepšie šálka - najlepšie zabalená), soľ a korenie. Pridajte tiež mrkvu.

chlebovými

2.Pridáme kocky polievky a dusíme asi 45 minút.

3.Potom polievku scedíme a vložíme do samostatného kastróla. Pridáme krupicu a dusíme domäkka ďalších 5 minút.

4.Teraz už na kocky nakrájajte iba knedle (ak nejaké zostanú - väčšinou z pečienok atď.), Tiež mrkvu.

5.Na tanier dáme chlebové knedle a mrkvu, pridáme pažítku (nakrájanú na malé kúsky) a zalejeme polievkou.

6.Mäso oddelíme od kostí a tiež položíme na tanier.

7.Ozdobíme petržlenovou vňaťou a HOTOVO.

Na záver ešte jedno slovo

8.Alternatíva k skutočnému použitiu všetkých častí moriaka. Keďže mám morku vždy z farmy, zostali mi menej populárne časti a tie sa väčšinou takto spracúvajú.