Tvarohový koláč s bobuľami

Hlavné menu

  • Domov
  • Metóda
  • Produkty
  • recepty
    • Užitočná rada
    • Základné recepty
    • Potraviny
    • polievky
    • Tesnenia
    • Predjedlá/šaláty
    • dezerty
  • Velenie
  • dôkazy
  • Časté otázky
  • konzultant
  • riad

Prihlásiť sa

Bibliografické zdroje

informačný bulletin

Je to rozprávkový recept, nielen chutný, ale aj veľmi ľahko sa pripravuje.

tvarohový koláč

Môže byť pripravený s akýmkoľvek druhom ovocia, s mangom, s čerešňami atď. Množstvo platí pre okrúhly podnos s priemerom 18 cm.

prísady:

200 g sladkej strúhanky (zo sušených a mletých muffinov alebo maslových sušienok, ak nájdete odkazy, nájdite siete)

2 lyžice mlieka alebo dokonca vody

Strúhanku zmiešame s rozpusteným maslom a mliekom (alebo vodou), potom ich dáme do plechu a formu vyložíme vrstvou asi 0,5 cm (pomocou strúhanky pohárom zatlačíme, aby sa forma dobre usadila). Dajte do chladničky do krémova.

Medzitým vložíme do rúry veľký plech alebo širšiu panvicu, vložíme do nej vodu a rúru vyhrejeme na 170 stupňov Celzia.

200 g tučného tvarohu

vanilková alebo citrusová kôra

Všetky ingrediencie dáme do misy a vymiešame penu.

Spodnú časť formy oblečte do alobalu. Pretože sa tvarohový koláč bude piecť v morskom kúpeli a vy sa musíte vyhýbať vode z podnosu do koláča.

Nalejte tvarohovú zmes do formy a pečte na 170 stupňov na panvici s vodou, pečte asi 50-60 minút. Povrch koláča by mal byť pevný, ale stred by sa mal trochu triasť, keď rukou pohybujete tvarom.

Po upečení formu vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a potom odložíme na cca 3-4 hodiny do chladničky.

Ovocná poleva:

200 g rôzneho ovocia, čerstvého alebo mrazeného

1 štvrtina čajovej lyžičky múky konjac (hrot noža) rozpustená v 3 čajových lyžičkách vody.

Vložte ovocie s fruktózou a 2 lyžicami vody na malý oheň. Keď začne mierne vrieť (dosiahla bod varu), dajte rozpustenú múku z konjaca a duste ďalšie 2 - 4 minúty.

Pred podávaním položte ovocie na tvarohový koláč.