Tvarohový koláč s osobnou stravou - zdravé chudnutie!
Tvarohový koláč, ktorý vám ponúkame, je jedným z najznámejších rumunských domácich koláčov. Pripravuje sa jednoducho a rýchlo bez toho, aby ste mali špeciálne znalosti v oblasti pečiva. Nehovoriac o tom, že koláč s kravským syrom popísaný v recepte nižšie, je tiež lacný, súdiac podľa predložených ingrediencií. Ale sme pripravení hovoriť, pozrime sa, ako pripraviť koláč so sladkým tvarohom:
Ako pripraviť cesto:
- Vezmite misku a pridajte nasledujúce ingrediencie: múku, práškový cukor, margarín, vajíčko, kyslú smotanu a prášok do pečiva a vymiešajte, aby ste vytvorili cesto. Rozdeľte ho na dva kúsky a nechajte odpočívať, kým si pripravíte plnku do tvarohového koláča.
Príprava náplne:
- Do misy pridajte sladký syr a cukor, rumovú esenciu, vanilkový cukor, citrónovú kôru, 3 vajcia a kyslú smotanu.
- Mixujte, kým nezískate homogénne zloženie.
Záverečná príprava:
- Vezmite dva kúsky cesta a plechom, v ktorom budete piecť koláč so syrom, rozložte dva rovnako veľké pláty.
- Plech, v ktorom budete tvarohový koláč pripravovať, vymastite olejom a vyložte ho múkou. Potom pomocou valčeka rozotrite prvý plát cesta, aby sa nezlomil.
- Cez plát ležiaci v tácke pridajte veľkú lyžicu alebo lopatku tvarohovú plnku a rozložte ju čo najrovnomernejšie.
- Druhý plát cesta zabalíme na valček a previnieme ním cez tvarohovú plnku.
- Vidličkou popicháme tvarohový koláč z miesta na miesto a potom povrch vymastíme vajíčkom.
- Vložte plech do rúry a nechajte ho, kým cheesecake nezhnedne.
- Po vybratí koláča z rúry ho necháme vychladnúť, potom ho nakrájame na štvorce a poprášime práškovým cukrom. Čakáme na komentáre! 🙂