Tvarohový koláč s ovocím Nestlé recepty

Tvarohový koláč s bobuľami

koláč

Čo tak osviežujúci a zároveň krémový tvarohový koláč, ktorý je dobré vychutnať si iba so svojimi blízkymi?

TABUĽKA PRE: 8

PRIPRAVENÉ V: 30 minút

OBTIAŽNOSŤ: Uvoľnená

Zoznam zložiek

pultová doska
• 150 g tráviacich sušienok, nasekaných;
• 5-6 lyžíc masla;
• 25 g bieleho alebo hnedého cukru (voliteľné).

Krém
• 220 g krémového syra alebo mascarpone;
• 220 g chudého kravského syra;
• 60g chudého krému;
• pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu;
• 2 vrecká alebo 20 g želatíny;
• 120g práškového cukru;
• 500 g čerstvých bobúľ.

Ako sa pripraviť?

1. Vložte sušienky do vrecka, ktoré môžete uzavrieť, a pomocou twisteru ich zomeliete;
2. V miske zmiešajte rozdrvené tráviace sušienky s voliteľným maslom a cukrom. V tortovej forme stlačte túto zmes lyžičkou alebo čistými prstami, kým sa neprilepí na dno misky a jej steny. Formu nechajte minimálne hodinu vychladnúť
3. Tvaroh a smotanový syr vymiešame mixérom, až kým nebude zmes krémová;
4. Pridajte smotanu, cukor a vanilkový extrakt. Počas kombinovania týchto prísad pridajte želatínu zmiešanú s trochou vody podľa pokynov na obale;
5. Je čas pridať ovocie a tu môžete použiť svoju fantáziu - alebo preferencie! Vyberte si zmes malín, čučoriedok, jahôd a černíc, aby ste mali úžitok zo sezónneho ovocia;
6. Jemne lyžicou premiešajte krém a bobule. Na ozdobu tvarohového koláča si nechajte nejaké ovocie;
7. Opatrne nalejte získanú zmes do formy, ktorú ste držali aspoň hodinu v chladničke, a ozdobte zvyšnými bobuľami;
8. Cheesecake bude musieť byť niekoľko hodín v chlade, aby ste ho mohli podávať.