Tvorba stravovacieho plánu na chudnutie Čo by som si mal dať na EDEKU pozor
Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.
Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.
Vytvorenie stravovacieho plánu pre chudnutie: Čo musím brať do úvahy?
Birthe Wulf
Každý, kto chce schudnúť pomocou výživového plánu, by mal mať na pamäti jeden cieľ: musí sa skonzumovať viac kalórií ako skonzumovať. Svoju osobnú potrebu kalórií zistíte pomocou kalkulačky energetickej potreby EDEKA. V závislosti od typu tela, pohlavia, zdravotného stavu a životnej situácie sa plán výživy upravuje individuálne: Napríklad fyzicky pracujúci ľudia alebo aktívni športovci môžu spotrebovať viac energie ako ľudia, ktorí majú pomalý metabolizmus alebo majú prevažne sedavé kancelárske zamestnanie.
Pri zostavovaní plánu chudnutia by ste mali vždy dbať na vyváženú stravu; tu vám pomôže potravinová pyramída EDEKA alebo mixovací tanier EDEKA. Okrem toho by ste mali uprednostňovať nízkotučné výrobky a spoliehať sa na prísun potravín bohatých na bielkoviny a vlákninu. Dbajte tiež na dostatočný príjem tekutín, najmenej 1,5 litra denne vo forme nesladených nápojov. Okrem zdravej výživy je dôležité pravidelne cvičiť, aby ste schudli. Takto sa budujú svaly. Svaly spotrebúvajú viac energie, takže denná rýchlosť metabolizmu kalórií kúsok po kúsku rastie.
Stravovací plán by nemal byť zoznamom zakázaných potravín. Namiesto toho pomáha predchádzať chybám vo vašej každodennej strave. Plán zobrazuje zdravé a nízkokalorické alternatívy, ktoré sa dajú ľahko integrovať do každodenného života.
Pri chudnutí sa napríklad spoľahnite na potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Komplexné sacharidy vás zasýtia dlhšie a na rozdiel od jednoduchých sacharidov, ako je cukor, poskytujú málo energie, pretože sú nestráviteľné. Medzi potraviny bohaté na vlákninu patria cereálne výrobky, ako sú raž, špalda a pšenica, ideálne ako celozrnná varianta, ako aj ovocie, zelenina, strukoviny, ako je hrášok, šošovica a fazuľa.
Ďalšou výhodou je, že celé zrná udržujú hladinu cukru v krvi na relatívne konštantnej úrovni. Ľahko stráviteľné sacharidy v potravinách obsahujúcich cukor, ale aj vo výrobkoch z bielej múky sa oveľa rýchlejšie premenia na cukor. Spôsobujú rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi - ale tiež rýchle ďalšie zníženie. Výsledkom je obnovený hlad alebo dokonca chute na jedlo.
Potraviny s vysokým obsahom tuku nie sú v strave zakázané, rovnako ako ani sladkosti. Pre chudnutie však platí ešte viac ako zvyčajne: striedmosť pri cvičení. Uprednostňujte biele mäso, ako je hydina, a zvoľte chudé kusy ako morčacie a kuracie mäso alebo šunku s nízkym obsahom tuku.
Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že plán výživy obsahuje potraviny, ktoré vám tiež chutia a ktoré nerobia z chudnutia bolesť. Nízkokalorická strava by mala byť zábavná a ľahko zladiteľná s každodenným životom.
Snažte sa pravidelne variť z čerstvých surovín. Na Edeka.de nájdete veľa receptov, ktoré sa dajú rýchlo a ľahko uvariť. Pri nákupe hotových výrobkov dávajte pozor na skryté soli a tuky v zozname prísad. Teraz existuje celá rada výrobkov, ktoré sú vyrobené z chudého mäsa a zeleniny, a preto zapadajú do diétneho plánu chudnutia.
Zistite viac o chudnutí bez výkyvov. Výživové tipy pre ploché a svalnaté brucho nájdete v našej brožúre na tému Výživa v šiestom balení.