Tvrdé avokádo necháme dozrieť

Nechajte avokádo dozrieť

necháme

Spotrebitelia spoznávajú zrelé avokádo podľa toho, že Buničina na Tlak ustupuje. Aby ešte stále tvrdé avokádo rýchlo dozrelo, zavinovačky jeden ich spolu s banánom alebo jablkom zabaleným v novinách, radí odbornému časopisu „Lebensmittel Praxis“.

Oba druhy ovocia produkujú zrejúci plyn etylén. Ak ste si naopak kúpili avokádo, ktoré je už pripravené na konzumáciu, môžete ho na niekoľko dní uložiť v priečinku na zeleninu v chladničke bez toho, aby stratilo chuť.

Avokádo sa pripravuje rozrezaním na polovicu okolo jadra. Potom sa polovice otáčaním od seba uvoľnia, vysvetľuje časopis. Jadro sa zdvihne lyžičkou, potom sa dá lyžica vydlabať. Aby nezhnedol, pokvapká sa trochou citrónovej šťavy a pridá sa jadro. Ak chcete zjesť iba polovicu, druhú polovicu s jadrom zabaľte do fólie a nechajte ju vychladnúť.