Týchto 10 potravín vás ochráni pred nachladnutím a chrípkou
Chladné a chrípkové obdobie je v plnom prúde. Ak ste ešte neboli infikovaní, môžete sa to pokúsiť udržať takýmto spôsobom - pomocou týchto desiatich potravín pre silný imunitný systém.
Počas chladných mesiacov nie je prechladnutie neobvyklé. Zostavili sme pre vás však desať potravín, ktoré vás ochránia pred prechladnutím alebo chrípkou.
Odporúčame to všetkým, ktorí už boli infikovaní 6 bylinných domácich liekov na prechladnutie.
1. Prírodná ochrana pred nachladnutím: citrón
Kvôli vysokému obsahu vitamínu C (25 mg na 100 ml) je citrón efektívnym spôsobom, ako posilniť náš imunitný systém - a zabrániť prechladnutiu a chrípke. Ale pozor: horúci citrón je menej účinný ako čerstvá citrónová šťava.
Vitamín C je citlivý na teplo a tiež rozpustný vo vode. Aj keď sa rozkladá iba pri teplote okolo 190 ° C, obsah stále klesá počas varenia a skladovania asi o 30 až 40 percent. Čerstvý citrón vo vlažnej vode, pretože citrónová voda lepšie predchádza prechladnutiu a chrípke ako horký citrón. Prečítajte si tiež: 9 bežných chýb, ktoré prechladzujú.
2. Rakytník
Rakytník tiež obsahuje veľa vitamínu C a mnoho ďalších prospešných zložiek. Rastlina nielen posilňuje váš imunitný systém, ale je dobrá aj pre oči (betakarotén) a zabraňuje nedostatkom horčíka, železa a vitamínu B12, čo môže mať vplyv na vegetariánov a vegánov. Rakytník môžete konzumovať vo forme rakytníkového oleja alebo džúsu. Bobule si môžete dokonca sadiť a zberať sami.
Môžete si dokonca vysadiť rakytník vo vlastnej záhrade. (Foto: CC0/Pixabay/Uschi_Du)
3. Ďumbier, aby sa zabránilo prechladnutiu
Možno trochu pikantná chuť, ale z hľadiska zložiek neprekonateľná: Ďumbier obsahuje veľa vitamínu C, zdravé éterické oleje a mnoho ďalších zdravých prísad. Koreň brzdí množenie vírusov, stimuluje prietok krvi a cirkuláciu a môže nás tak chrániť pred nachladnutím a chrípkou.
Máme tu viac o zázvoru a chutných receptoch na zázvorový čaj. Ukážeme si, ako si môžete zázvor sami zasadiť.
4. Kurkuma
Kurkuma pochádza z juhovýchodnej Ázie a je tam rozšírená nielen ako korenie, ale predovšetkým ako liečivý produkt. V indickej ajurvédskej medicíne a čínskej medicíne sa hľuza používa ako liek už tisíce rokov.
Kurkuma obsahuje farbivo kurkumín: má protizápalové a imunitne zosilňujúce účinky a dokonca sa hovorí, že zabraňuje rakovine. Kurkumu poznáme predovšetkým ako korenie. Už nejaký čas sa však používa aj ako súčasť trendového nápoja Golden Milk, ktorý je údajne vhodný okrem iného aj na prevenciu chrípky, nachladnutia a iných infekcií. Recept nájdete tu.
5. Ochrana pred prechladnutím: cibuľa
Čo je hľuza kurkumy v juhovýchodnej Ázii, cibuľa je pravdepodobne v Európe: Používame ju ako prírodný domáci liek na bodnutie hmyzom, bolesť hrdla a uší po celé storočia. Má protizápalové, germicídne, antibakteriálne a analgetické účinky. Mimochodom, zdravým prísadám prospievate, keď konzumujete cibuľu surovú.
Každý, kto už chytil chrípku alebo prechladnutie, môže použiť sirup proti kašľu z cibule a medu.
6. Cesnak
Je dobre známe, že cesnak môže byť pri nadmernej konzumácii trochu nepríjemný - výsledkom je nepríjemný zápach z úst. Ak sa ale chcete vyhnúť prechladnutiu alebo chrípke, radi to prijmete: Hľuza obsahuje veľa vitamínu C, pôsobí antibakteriálne a okrem iného aj proti vírusom a plesniam. Takže: pri varení používajte veľa cesnaku alebo - neobvyklejšiu variantu - pripravte si ho ako cesnakový čaj.
7. Ruža šípová
Vedúcou osobnosťou z hľadiska obsahu vitamínu C je šípkový šíp. Obsahuje 20-krát viac ako citrón. Je teda ideálny na posilnenie imunitného systému. Šípky chutia najlepšie ako čaj z ich šupiek. Znovu a znovu človek číta, že šípky môžete jesť aj surové (obsah vitamínu C je podstatne vyšší). Ak to chcete vyskúšať, mali by ste semená odstrániť, pretože môžu svrbieť a dráždiť.
8. Ovocie a zelenina
Všetci to samozrejme vieme, ale stále to chceme povedať: Ovocie a zelenina posilňujú váš imunitný systém. Obsiahnuté antioxidanty chránia naše bunky pred škodlivými voľnými radikálmi a tým zmierňujú imunitný systém. Medzi antioxidanty patria vitamíny, minerály a fytochemikálie, ktoré prijímame jedlom. Sezónne sú obzvlášť bohaté na antioxidanty Jablká a zemiaky, v lete aj čučoriedky a paradajky. Ktoré ovocie a zelenina sú v sezóne, sa dozviete v našom sezónnom kalendári; napríklad na jeseň existuje veľa druhov tekvíc.
9. Čili chráni pred prechladnutím
Pikantné jedlo posilňuje imunitný systém. Na prevenciu prechladnutia a chrípky sú obzvlášť užitočné rastliny papriky: Čili, feferónky a sladká paprika obsahujú kapsaicín, ktorý má antibakteriálny a protizápalový účinok. Na prechladnutie je nápomocný aj chren, horčica a wasabi - brúsia sa glykozidmi horčičného oleja. Majú protizápalový účinok a éterické oleje, ktoré obsahujú, uvoľňujú dýchacie cesty.
10. Pite vodu
Dostatočné pitie tiež posilňuje váš imunitný systém. Najlepšie to urobíte, ak použijete vodu alebo čaj - pomáhajú nášmu telu vylučovať škodlivé toxíny. Vďaka vysokej kvalite pitnej vody je tu voda z vodovodu prvou voľbou: vyhnete sa tak zbytočnému plastovému odpadu a tiež ušetríte peniaze. Navyše voda z vodovodu bola v roku 2016 Stiftung Warentest dokonca považovaná za bezpečnejšiu ako fľašková minerálna voda. Odporúčajú sa asi dva litre tekutín denne. Viac: Toľko vody je zdravé.
Aby ste na cestách stále mali čo piť: fľaše na pitie bez obsahu BPA v našom zozname najlepších.